كروستيني مع جبنة الريكوتا وسلطة البازلاء الخضراء

الأصوات: 1

طريقة تحضير كروستيني الريكوتا مع سلطة البازلاء الخضراء

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 375، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 13 ج.، الكربوهيدرات 33 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 21 ملغ، الصوديوم 426 ملغ، سكر 5 ج.

استمتع بمزيج رائع من جبنة الريكوتا الكريمية والبازلاء الصغيرة الحلوة في هذه المقبلات الربيعية المقرمشة والشهية. تُدهن شرائح الخبز المحمص بجبنة الريكوتا وتُغطى بسلطة خفيفة من البازلاء الخضراء والأعشاب العطرية والليمون.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من البازلاء الخضراء الطازجة
ربع كوب من الكراث المفروم
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
1.5 ملعقة صغيرة من الملح
1.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج المفروم
ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون + 3 ملاعق كبيرة من
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
عصير ليمونة واحدة
زيت الزيتون للتشحيم
رغيف فوكاتشيا واحد، مقطع إلى مربعات بحجم 4 سم.
كوب واحد من جبنة الريكوتا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البازلاء، نخب، جبنة الريكوتا، قشر الليمون، نعناع، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
في وعاء كبير، اخلط البازلاء، والكراث، والثوم، والملح، والفلفل، والريحان، والنعناع، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وقشر الليمون، وعصير الليمون. قلّب المكونات واتركها جانباً.

ادهني مربعات الفوكاشيا بالزيت المتبقي. اشويها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، حتى تظهر عليها علامات الشواء.
أخرجي الفوكاشيا من الشواية وانقليها إلى طبق التقديم. ادهني كل مربع بالريكوتا وضعي فوقها سلطة البازلاء الخضراء.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / وصفات منزلية / طبق صيفي / شواية، شواء / وصفات شواء سهلة / منتجات الدقيق المحمصة / المقبلات / شطائر / المقبلات النباتية / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات