بطاطس مهروسة مع الجبن والبصل الأخضر
الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
حضّر طبقًا جانبيًا شهيًا بحشو البطاطا المهروسة بكمية وفيرة من الجبن. إنه لذيذ وسريع التحضير. اغسل حبات البطاطا الصغيرة جيدًا واسلقها دون تقشيرها. ثم اهرسها بالهراسة، وأضف إليها الكريمة الحامضة وجبن الشيدر المبشور. رشّها بالبصل الأخضر الطازج وقدّمها ساخنة لتستمتع بمذاق الجبن الذائب ونكهته الغنية والكريمية. يمكن للمراهقين أيضًا البدء بتعلّم الطبخ باستخدام هذه الوصفة. على الرغم من أن سلق البطاطا قد يبدو معقدًا، إلا أنه بتوجيهك، سيتقن طفلك قريبًا جميع الأطباق التي يمكنه تحضيرها في أي وقت.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 0.9-1 كجم من البطاطس الصغيرة بقشرها من حديقتك
- ربع كوب من الكريمة الحامضة
- كوبان من جبنة الشيدر المبشورة
- 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم من الحديقة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، جبنة الشيدر، الثوم المعمر، الكريمة الحامضة
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- قطّعي البطاطس إلى نصفين وضعيها في قدر. غطّيها بالماء واتركيها حتى تغلي. أثناء انتظار غليان الماء، حضّري أطباقاً أخرى.
- عندما يغلي الماء، أضيفي رشتين كبيرتين من الملح واطهي لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس. صفّيها واتركيها في المقلاة الساخنة. اهرسي البطاطس باستخدام هراسة البطاطس، ثم أضيفي الكريمة الحامضة وجبن الشيدر وقلّبي. عندما يذوب الجبن في البطاطس، أضيفي الثوم المعمر والملح والفلفل، واهرسيها مرة أخرى. تذوّقي البطاطس وأضيفي المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
فئات:
وصفات مشابهة







































