وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

تُحضّر ميليسا دي أرابيان طبقًا من شرائح البطاطا الرقيقة، والجبن السويسري، والبصل الأخضر المفروم في قوالب الكب كيك، ثم تُخبز. يتميز هذا الطبق بسهولة التقديم والتقسيم، والأهم من ذلك، أنه يُطهى بسرعة. قبل الخبز، يُسكب القليل من الكريمة الثقيلة على كل قطعة صغيرة لإضفاء نكهة غنية ومميزة.

مكونات:

• حبتان كبيرتان من البطاطس، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح رقيقة
• نصف كوب من الجبن السويسري المبشور، مثل جبن إيمنتال
• بصلتان خضراوان مفرومتان فرماً ناعماً
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
• ¾ كوب كريمة ثقيلة
• بخاخ الطبخ
• بالإضافة إلى ذلكصينية مافن

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس، كريم، البصل الأخضر، الجبن

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• رشي 8 قوالب مافن برذاذ الطبخ. املئي كل قالب بشرائح البطاطس والجبن والبصل. تبلي بالملح والفلفل، وادهني كل قالب بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الكريمة الثقيلة.
الخطوة 3
• غطّي الطبق بورق القصدير واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة، ثم أزيلي ورق القصدير في منتصف المدة. انقلي الغراتان إلى طبق وقدّميه.

الأصوات: 1