ريزوتو معكرونة أورزو مع البصل الأخضر


الأصوات: 5

طريقة تحضير ريزوتو الأورزو بالبصل الأخضر
صورة الطبق: أنطونيس أخيل

عُد نسخة للطباعة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة


ريزوتو معكرونة أورزو مع البصل الأخضر - وصفة مفصلة.



تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:


  • كوب واحد من معكرونة أورزو
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • 2.5 كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • بصلتان خضراوان، مقطعتان إلى حلقات مائلة
  • عصير ليمونة واحدة وبشرها، مقطعة إلى شريحتين



نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:


  1. اطبخي معكرونة الأورزو: مع زيت الزيتون والنعناع وملعقة صغيرة من الملح والبابريكا وقشر الليمون، مع التقليب من حين لآخر، لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى يتم امتصاص السائل بالكامل.
  2. أضيفي البصل الأخضر وقلّبي، ثم رشي عصير الليمون. تبّلي ريزوتو الأورزو بالملح حسب الرغبة.






فئات:



وصفات مشابهة




ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام