خبز محمص بالسبانخ ملفوف باللحم المقدد

الأصوات: 1

طريقة تحضير كروستيني السبانخ الملفوف باللحم المقدد

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

تُغلّف هذه الكروستيني باللحم المقدد لأكثر من مجرد جمالها. فبينما تُخبز، يتساقط اللحم المقدد مباشرةً على الخبز، مما يُكسب الشرائح قرمشةً ذهبيةً شهية. وتتناغم بشكل رائع مع طبقة خفيفة من السبانخ، والجبن الكريمي، وجبن البارميزان، والمايونيز. قدّم هذه الكروستيني دافئة في الحفلات، وستلاحظ أنها تُؤكل بسرعة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة من السبانخ المفروم المجمد (150 غرام)، مذابة ومعصورة جيداً.
12 شريحة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى نصفين بالعرض
ملعقتان كبيرتان من السكر البني الداكن
220 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
ربع كوب مايونيز
فصان من الثوم المبشور
24 شريحة من خبز الباغيت، مقطعة بشكل قطري (سمكها 0.5 سم؛ من رغيف باغيت واحد)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سبانخ، جبنة كريمية، جبنة بارميزان، لحم خنزير مقدد، باغيت، نخب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.

في وعاء متوسط الحجم، قلّب شرائح اللحم المقدد مع السكر البني حتى تتغطى بالتساوي. وزّع شرائح اللحم المقدد على صينية خبز واخبزها حتى يصبح لونها ذهبياً من الأطراف مع الحفاظ على طراوتها، لمدة 7 دقائق تقريباً. انقلها إلى طبق. امسح صينية الخبز جيداً ورشّها برذاذ الطبخ.
في وعاء متوسط الحجم، اخلط السبانخ، والجبن الكريمي، والبارميزان، والمايونيز، والثوم، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.

وزّعي ملعقة كبيرة من خليط السبانخ على كل شريحة خبز، ثم لفيها بقطعة من لحم الخنزير المقدد، مع ثني الأطراف تحت الخبز (بحيث يشكل لحم الخنزير المقدد حزامًا). رتّبي قطع الخبز المحمص على صينية الخبز المُجهزة، واخبزيها حتى يصبح لون لحم الخنزير المقدد ذهبيًا داكنًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قدّمي قطع الخبز المحمص دافئة.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / المقبلات / شطائر / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأوروبي / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة