وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 8 قطع كروستيني

الكروستيني مقبلات إيطالية تتكون من شريحة خبز محمص مع مجموعة متنوعة من الإضافات. سرّ الكروستيني يكمن في قرمشة الخبز، التي يجب أن تبقى مقرمشة حتى مع الإضافات الغنية. لذا، يُفضل تحضيرها قبل التقديم مباشرة. الأمر في غاية السهولة ولن يستغرق وقتًا طويلاً. حضّر الكروستيني كوجبة إفطار صغيرة من البيض واللحم المقدد على شريحة من الخبز المحمص. ادهنها بقليل من المايونيز الحار، ثم ضع فوقها ورقة خس، وشرائح من البيض واللحم المقدد المقلي. إنها لذيذة وشهية.

مكونات:

• 4 بيضات مسلوقة
• ثلث كوب من المايونيز
• ملعقة كبيرة من أي صلصة حارة، مثل صلصة سريراتشا
• ٨ قطع خبز محمص صغيرة من خبز البومبرنيكل، بحجم 5 سم.
• ثلاث أوراق من خس بيب، ممزقة إلى 8 قطع صغيرة
• شريحتان من لحم الخنزير المقدد المقلي، مقطعتان إلى شرائح بعرض 0.8 سم وطول 4 سم.

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، مايونيز، صلصة سريراتشا، الخبز الأسود، خس آيسبرغ، سلطة بوسطن، لحم خنزير مقدد

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قطّع البيض بالعرض إلى شرائح رقيقة، ويمكنك أكل الأطراف.
الخطوة الثانية
• في وعاء صغير، اخلط المايونيز والصلصة الحارة.
الخطوة 3
• لتحضير الكروستيني، ادهن شرائح الخبز المحمص بالمايونيز الحار. ضع ورقة خس فوق المايونيز. ضع شريحتين من البيض وقطعتين من لحم الخنزير المقدد فوق الخس. قدمها فوراً.

الأصوات: 1