رقائق القمح ونتون

الأصوات: 3

صورة الطبق: جاكوب سنافيلي

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 40 رقاقة

رقائق القمح ونتون - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 ملاعق صغيرة من السكر البني الداكن
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان صغيرتان من التوابل التوابل الخمس
قرصة فلفل حريف
20 قطعة من عجينة الوانتون (متوفرة في متاجر الأطعمة الآسيوية المتخصصة)
زيت نباتي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة ونتون، توابل الخمسة بهارات، سكر بني، الفلفل الحار المطحون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء، اخلطي السكر والملح ومسحوق البهارات الخمسة ورشة من الفلفل الحار. ادهني وجهي كل قطعة عجين بالزيت النباتي ورشي عليها خليط البهارات. قطعيها بشكل مائل إلى نصفين وضعيها على صينيتي خبز مدهونتين بالزيت.
حمّص رقائق القمح في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجها من الفرن واتركها تبرد تماماً.

القيمة الغذائية (5 رقائق): 80 سعرة حرارية؛ 2 غرام دهون؛ 14 غرام كربوهيدرات؛ 2 غرام بروتين.

فئات:

وصفة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / المقبلات النباتية / المطبخ الصيني / إيلي كريجر

وصفات مشابهة