رقائق الطماطم

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة

حوّل الطماطم الناضجة والعصيرة إلى رقائق لذيذة تُضفي قرمشة رائعة وصحية. هذه الرقائق جاهزة في دقائق، ولا تحتاج إلى فرن أو مجفف خضراوات أو مقلاة عميقة. تُقطّع الخضراوات إلى شرائح رقيقة وتُجفف في الميكروويف. يُمكن تقديم هذه الرقائق مع الصلصات، كما أنها لذيذة عند تناولها ببساطة لنكهة الطماطم الحلوة، مع رشة ملح خفيفة. إنها مثالية لتناولها كوجبة خفيفة في العمل، أو أثناء التنقل، أو في الحفلات المنزلية. سيُقدّر الأطفال، الذين يصعب إقناعهم بتناول الخضراوات، هذه الرقائق بشكل خاص.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة طماطم ناضجة وصلبة، مقطعة إلى شرائح دائرية بسمك 0.2 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفة:

باستخدام سكين مسننة، قطّع حبة طماطم متوسطة الصلابة إلى شرائح دائرية بسمك ربع بوصة. جفّف الشرائح بمناديل ورقية (تخلص من الشرائح الخارجية). رشّها بالملح واتركها لمدة 15 دقيقة، ثم جفّفها مرة أخرى بمناديل ورقية. رتّب شرائح الطماطم في طبقة واحدة على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف بعد رشه برذاذ الطبخ. رشّ الطماطم برذاذ الطبخ، ثم ضعها في الميكروويف حتى تبدأ بالجفاف، لمدة 6 دقائق تقريبًا. اقلبها بحرص، ثم ضعها في الميكروويف مرة أخرى حتى تجف تمامًا، لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. انقل الشرائح إلى رف سلكي واتركها تبرد.

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم، رقائق البطاطس

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / طبق صيفي / المقبلات / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات