معكرون بالدجاج والليمون

الأصوات: 1

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 كعكة

تُحضّر حلوى عيد الفصح هذه من الكعك وتُزيّن. تُخبز حلوى الماكرون الأمريكية بجوز الهند الممزوج ببياض البيض وكريمة الليمون، مما يُضفي عليها، عند مزجه مع المكونات الأخرى، نكهة جوز هند حمضية رائعة. تُشكّل الماكرون يدويًا على هيئة بيض، ومع بروز جوز الهند في جميع الاتجاهات، تبدو كصيصان عيد الفصح. بعد الخبز، وبينما لا تزال الكعكات دافئة، تُزيّن برقائق الشوكولاتة وحبوب الجيلي لتُشكّل عيونًا ومناقير للصيصان.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

400 غرام من رقائق جوز الهند الحلوة
ربع كوب من مربى الليمون الجاهز
بياض 4 بيضات كبيرة، الفئة CO
رشة من الملح الناعم
15 دببة صغيرة من الحلوى المطاطية البرتقالية و/أو الصفراء
60 قطعة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة (حوالي ملعقتين كبيرتين)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق جوز الهند، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية. غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.
في وعاء متوسط الحجم، اخلط رقائق جوز الهند معًا باستخدام ملعقة مسطحة. كريمة الليمونبياض البيض والملح.

خذي ملعقة كبيرة كاملة من الخليط وشكّليها على هيئة بيضة. ضعيها على صينية الخبز المُجهزة بحيث يكون جانبها العريض لأسفل. كرّري العملية مع الكمية المتبقية من خليط جوز الهند. اخبزيها حتى تبدأ رقائق جوز الهند في الأسفل بالتحول إلى اللون الداكن، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء، قطّعي حبات الجيلي بينز إلى نصفين طولياً. أخرجي الماكرون من الفرن واتركيه يبرد قليلاً حتى يصبح دافئاً ولكن يمكن التعامل معه، لمدة 5 دقائق تقريباً.
خذ نصف حبة شوكولاتة مغلفة واضغط على طرفها لتشكيل منقار مدبب. أمسك الطرف بحيث يكون الجانب اللامع للأعلى، ثم اضغط الطرف المستدير في حبة الماكرون. اضغط حبتين صغيرتين من رقائق الشوكولاتة، بحيث يكون الجانب المدبب للداخل، على جانبي المنقار لتشكيل العينين.
كرري العملية مع باقي حبات الماكرون وقدميها.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / طبق احتفالي / عيد الفصح / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / الكعك / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة