معكرون الليمون وإكليل الجبل

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 30

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 58، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 7 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 33 ملغ، سكر 7 ج.

الماكارون عبارة عن بسكويت جوز هند طري وخالٍ من الدقيق. في هذه الوصفة، تتكامل حلاوة جوز الهند مع نكهة الليمون المنعشة وإكليل الجبل الطازج ولمسة خفيفة من الصنوبر. حلوى مثالية للعطلات ستنال إعجاب الجميع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة
ثلث كوب + ملعقة كبيرة من السكر
3 أكواب من رقائق جوز الهند الحلوة
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
بياض بيضتين كبيرتين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق جوز الهند، إكليل الجبل، قشر الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي إكليل الجبل على لوح التقطيع ورشّيه بملعقة كبيرة من السكر؛ ثمّ افرميه فرماً ناعماً، وانقليه إلى وعاء متوسط الحجم. أضيفي رقائق جوز الهند، وثلث كوب السكر المتبقي، وقشر الليمون المبشور، وخلاصة الفانيليا، والملح. افركي المكونات بأصابعكِ وقلّبيها جيداً. اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخنه مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت). غطِ صينيتي خبز بورق الزبدة.

اخفقي بياض البيض في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح رغوياً. أضيفي خليط جوز الهند وقلّبيه برفق باستخدام ملعقة سيليكون.
ضعي ملعقة كبيرة من خليط جوز الهند على شكل أكوام صغيرة على صواني الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 2.5 سم بين كل كومة. باستخدام أصابع مبللة، شكّلي كل كومة على شكل مخروط. اخبزيها مع تدوير الصواني حتى يصبح لون الحواف ذهبياً وتجفّ الماكرون، لمدة 16-20 دقيقة. اتركيها تبرد على الصواني لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة