معكرون جوز الهند مع رقائق الذرة

الأصوات: 1

طريقة عمل - معكرون جوز الهند ورقائق الذرة

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
كمية: 20 قطعة.

تُعدّ حلوى الماكرون الأمريكية متعة جوز الهند في كل قضمة. أضيفي رقائق الذرة إلى قاعدة جوز الهند لمذاق أكثر قرمشة. ولإضفاء لمسة احتفالية على هذه الحلوى اللذيذة والبسيطة، اغمسيها في كريمة الشوكولاتة بعد أن تبرد، ثم رشيها بحبيبات السكر الفضية. قدميها حتى تتماسك الشوكولاتة، أو قدميها كهدية في علبة أنيقة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بياض 3 بيضات كبيرة
نصف كوب من السكر
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوبان من رقائق جوز الهند الحلوة
كوبان من رقائق الذرة
110 غرام من شوكولاتة الحليب، مفرومة ناعماً
ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
فضة لا مثيل لها، للزينة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، سكر، خلاصة الفانيليا، رقائق جوز الهند، رقائق الذرة، شوكولاتة الحليب، زيت جوز الهند، حلويات

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت). رشي صينية الخبز برذاذ الطبخ. في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض والسكر والفانيليا والملح حتى يصبح المزيج رغويًا. أضيفي جوز الهند ورقائق الذرة وقلّبي. خذي ملعقة كبيرة من خليط جوز الهند، واضغطي عليها بأصابعك، ورتّبيها على صينية الخبز المُجهّزة، مع ترك مسافة 2-5 سم (1-2 بوصة) بين كل كومة. شكّلي كل كومة على شكل هرم.
اخبزيها حتى تصبح البسكويت متماسكة قليلاً وذهبية اللون، لمدة 25-35 دقيقة. اتركيها تبرد تماماً على صينية الخبز.

في هذه الأثناء، امزج الشوكولاتة وزيت جوز الهند في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف. سخّن المزيج في الميكروويف حتى يذوب، لمدة دقيقتين تقريبًا مع التقليب. اتركه يبرد قليلاً.
اغمسي الجزء السفلي من كل قطعة من بسكويت جوز الهند في الشوكولاتة، واتركي الزائد منها يتساقط في الوعاء. رشي عليها حبيبات السكر الملونة. انقلي البسكويت إلى طبق كبير أو صينية خبز وضعيه في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة، لمدة 30 دقيقة على الأقل.

فئات:

وصفة / طبق شتوي / طبق احتفالي / السنة الجديدة / عيد الميلاد / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة