معكرون جوز الهند مع المشمش المجفف

الأصوات: 1

طريقة عمل - معكرون جوز الهند بالمشمش المجفف

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 93، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 10 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 51 ملغ، سكر 8 ج.

هذه الكعكات الناعمة المصنوعة من جوز الهند ذات الحواف المقرمشة محشوة بقطع المشمش المجفف الحلو، مما يمنحها قوامًا رطبًا من الداخل، بينما يضفي برش الليمون نكهة حمضية منعشة. هذه الماكرون سهلة التحضير ويمكن حفظها لمدة تصل إلى أسبوع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2/3 كوب سكر
نصف كوب من المشمش المجفف المفروم ناعماً
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم
بياض بيضتين كبيرتين، مخفوق قليلاً
بشر ناعم لنصف ليمونة
3 أكواب (حوالي 200 غرام) من جوز الهند المبشور ناعماً وغير المحلى

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: المشمش المجفف، رقائق جوز الهند، بيض، قشر الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي منه؛ سخّن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطِّ صينيتي خبز بورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخلطي السكر، والمشمش المجفف، وخلاصة الفانيليا، والملح، وبياض البيض، وقشر الليمون المبشور. أضيفي جوز الهند وقلّبي حتى يتغطى تمامًا. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط على شكل أكوام على صواني الخبز، مع ترك مسافة 2.5 سم بين كل كومة. بلّلي أطراف أصابعك بالماء وشكّلي كل قطعة على شكل هرم.

اخبزيها مع تدوير صواني الخبز في منتصف مدة الخبز، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، لمدة تتراوح بين 16 و20 دقيقة. انقلي الماكرون إلى رف سلكي واتركيها لتبرد. خزّني الماكرون في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة