ماكارون الليمون والفستق

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 30

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 69، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 8 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 40 ملغ، سكر 7 ج.

تكتسب حلوى الماكرون الأمريكية بجوز الهند نكهة منعشة ومميزة بفضل إضافة قشر الليمون والفستق. تتميز هذه الحلوى بنعومتها وطراوتها، مع قطع المكسرات المقرمشة، مما يجعلها مثالية لعيد الفصح أو أي مناسبة ربيعية أخرى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثلث كوب من الفستق المقشر غير المملح
بياض 3 بيضات كبيرة
نصف كوب من السكر
ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
¾ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
عبوة واحدة (400 غرام) من رقائق جوز الهند الحلوة (حوالي 3 أكواب)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق جوز الهند، قشر الليمون، الفستق، بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخنه مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت). غطِ صينيتي خبز بورق الزبدة.
اطحن الفستق في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً، لكن ليس مسحوقاً. في وعاء كبير، اخفق بياض البيض مع السكر، وبشر الليمون، وخلاصة الفانيليا، والملح حتى يصبح المزيج رغوياً. أضف الفستق المطحون، ثم أضف جوز الهند وقلّبه برفق حتى يتوزع بالتساوي.

ضعي ملعقة كبيرة من خليط جوز الهند في كل صينية، ثم رصّيها على صواني الخبز المُجهزة. اخبزيها مع تدوير الصواني في منتصف مدة الخبز، حتى يصبح لون الماكرون ذهبياً، لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة. اتركيها تبرد على الصواني لمدة ١٠ دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / محضرة الطعام / طبق الربيع / طبق احتفالي / عيد الفصح / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة