كرات الجبن الصغيرة
الأصوات: 2
وقت: 4 ساعات.
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
تُعدّ كرات الجبن هذه مقبلات شهية. والأفضل من ذلك، أنها اقتصادية للغاية وسهلة التحضير. ببساطة، امزجي الجبن الكريمي مع صلصة ورشسترشاير، وبشر الليمون، ونوع الجبن الصلب الذي تفضلينه، ثم تبّليها بالملح والفلفل. شكّلي الكرات بيديكِ واتركيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات. قدّميها مع سيخ ومنديل ورقي، أو زيّنيها بإضافات ملونة وممتعة مثل شرائح اللوز، والبابريكا، والبصل الأخضر المفروم، أو قطع لحم الخنزير المقدد المفتتة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
لتحضير كرات الجبن:
- 250 غرام. جبنة كريمية (فيلادلفيا أو جبنة الماسكاربوني)
- ملعقة صغيرة واحدة صلصة ورشستر
- نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
- ملعقة كبيرة من الجبن الصلب المبشور (جبنة الشيدربارميزان بيبر جاك أو جودا)
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
للرش:
- فستق حلبي مفروم
- الثوم المعمر المفروم ناعماً
- الطرخون، مفروم فرماً ناعماً
- لحم مقدد مقلي، مقطع إلى قطع صغيرة
- بابريكا مطحونة
- لوز مفروم
- بذور السمسم الأسود
- بذور السمسم الأبيض
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كريمية، جبنة الماسكاربوني، جبنة فيلادلفيا، صلصة ورشستر، ليمون، الجبن، جبنة الشيدر، جبنة بارميزان، جبنة بيبر جاك، جبنة جودا
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي، وصلصة ورشستر، وبشر الليمون، والجبن الصلب، والملح، والفلفل. باستخدام يدين مبللتين، شكّلي كرات صغيرة بحجم 3 سنتيمترات وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. ثم، دحرجيها في المكونات المختلفة.
فئات:
وصفات مشابهة
