تشيز برجر

الأصوات: 2

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: أربع شطائر برجر بالجبن

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 523، إجمالي الدهون 30 ج.، الدهون المشبعة 13 ج.، البروتينات 37 ج.، الكربوهيدرات 24 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 116 ملغ، الصوديوم 426 ملغ، سكر 0 ج.

هذه البرغر بالجبنة الشهية غنية بالجبنة ولذيذة للغاية. تتكون من قطعة لحم بقري سميكة وطرية موضوعة على خبز محمص مدهون بالكاتشب والمايونيز والخردل، ومغطاة بنوعين من الجبن الذائب في الفم - جبنة بيبر جاك الحارة وجبنة الشيدر. تُزين بالخس الطازج وشريحة من الطماطم الحلوة وشريحة من البصل الأحمر. يمكنك إزالة بعض الإضافات حسب رغبتك، أو تركها كما هي والاستمتاع ببرغر بالجبنة لذيذ مع مخلل مقرمش.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

0.7 كجم لحم بقري مفروم
4 مكعبات (1 سم لكل منها) من جبنة بيبر جاك (حوالي 30 غرام إجمالاً)
نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
4 شرائح من جبنة الشيدر (حوالي 60 غرام)
4 أرغفة خبز البرجر
الكاتشب والخردل و/أو المايونيز للدهن (اختياري)
أوراق الخس، وشرائح الطماطم، و/أو حلقات البصل الأحمر، للتجميع
خيار مخلل للتقديم (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: اللحم المفروم، جبنة بيبر جاك، جبنة الشيدر، خبز البرجر، الخيار المخلل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قسّم اللحم المفروم إلى أربعة أجزاء متساوية. ضع مكعبًا من جبن بيبر جاك في وسط كل قطعة لحم وأحكم إغلاقها؛ شكّلها على هيئة أقراص بقطر 10 سم تقريبًا وسُمك 2 سم. رشّ الأقراص بالملح والفلفل الأسود.
سخّني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي قطع اللحم واطهيها حتى تتحمر من الأسفل، حوالي 4 دقائق. اقلبي قطع اللحم وضعي فوقها شريحة من جبنة الشيدر؛ واطهيها لمدة 4-5 دقائق أخرى. في هذه الأثناء، حمّصي خبز البرجر وادهنيه بالكاتشب والخردل و/أو المايونيز. ضعي فوقه قطع اللحم والخس والطماطم و/أو البصل الأحمر. قدّميه مع المخلل.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / الهامبرغر / المقبلات / شطائر / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة