بسكويت الحبوب الكاملة بالعسل

الأصوات: 3

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 175، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 10 ملغ، الصوديوم 236 ملغ، سكر 6 ج.

تُغني هذه الوصفة المُبسطة للبسكويت عن فرد العجين وتقطيعه. ما عليك سوى وضع العجين في كرات صغيرة وخبزها. ستكون الكعكات لذيذة وهشة بنفس القدر، وبفضل إضافة دقيق القمح الكامل وقليل من العسل، فهي صحية أيضاً. إنها مثالية لتناولها على الإفطار مع العسل، أو على الغداء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2.5 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض
نصف كوب من الدقيق الممتاز
ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المبردة، مقطعة إلى قطع صغيرة
كوب وربع من الحليب بنسبة دهون 2%
3 ملاعق كبيرة من العسل + كمية إضافية للتقديم
بياض بيضة واحدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الحبوب الكاملة، بيض، لبن، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح. أضيفي الزبدة وافركيها مع الدقيق بأصابعك أو باستخدام أداة تقطيع العجين اليدوية حتى يصبح الخليط مثل دقيق الذرة الخشن.

في وعاء صغير، اخلطي الحليب والعسل وبياض البيض. أضيفي الخليط إلى المكونات الجافة وقلبي بالشوكة حتى تتكون عجينة ناعمة.
ضعي 12 كومة من العجين على صينية الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 5 سم بين كل كومة. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 20 دقيقة تقريباً. اتركيها تبرد على صينية الخبز.
قدّم الكعك دافئاً مع العسل.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / قلب سليم / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / مخبز / فطائر وخبز مالح / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة