بيت » مطابخ العالم » المطبخ الكاريبي المطبخ الجامايكي
 

وصفات المطبخ الجامايكي




تتبيلة جامايكية محلية الصنع
تتبيلة جامايكية محلية الصنع
توابل الجيرك
توابل الجيرك

فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، طائر، شواء، طائر، الخضراوات والفواكه، دافيء، .
مؤلف:
أفخاذ دجاج مشوية ومغطاة بصلصة العسل مع سلطة الباذنجان والمانجوالمشاهدات: 1647

أفخاذ دجاج مشوية بإتقان، غنية بنكهة جامايكية مميزة، ممزوجة بمعجون الجيرك اللذيذ، والليمون، والعسل. تُقدم مع سلطة باذنجان مشوي دافئة و...

أفخاذ دجاج، صلصة الصويا، عسل، صلصة باربيكيو، مانجو، باذنجان، ريحان، توابل جيرك...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 762
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
كاري الماعز الجامايكيالمشاهدات: 620

كاري الماعز الجامايكي عبارة عن يخنة لذيذة وشهية، يُطهى فيها اللحم على نار هادئة حتى ينضج تماماً وينفصل عن العظم، فيصبح طرياً وغنياً بالعصارة. وعادةً ما يستغرق تحضيره عدة ساعات...

لحم الماعز، جذر الزنجبيل، الفلفل الحار، البطاطس، الملح والتوابل، البهارات المشكلة...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 448
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، طائر، .
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
أفخاذ دجاج مقلية حلوة وحارة مع الأرزالمشاهدات: 828
محتويات الوصفة:

المكون الرئيسي في هذا الطبق هو صلصة الجيرك الجامايكية. تُستخدم في كل مرحلة من مراحل الطهي، وتُضفي على الدجاج والأرز نكهة لذيذة رائعة. انقع أفخاذ الدجاج في صلصة الجيرك، و...

أفخاذ دجاج، أرز، صلصة جيرك، زعتر...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، طائر، .
مؤلف:
كاري جوز الهند الحار مع الدجاجالمشاهدات: 637

امزج أفخاذ الدجاج مع مسحوق الكاري والبهارات والزعتر، ثم اتركها على نار هادئة في حليب جوز الهند مع الخضار والأعشاب والتوابل والفلفل الحار لتحضير يخنة غنية وشهية.

أفخاذ دجاج، جزر، بازلاء، فلفل حار، حليب جوز الهند، بهارات مشكلة، كاري، زعتر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 691
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، السلطات، الخضراوات، .
مؤلف:
سلطة الخيار والبطيخ الحارةالمشاهدات: 707

امزج الخيار والبطيخ الناضج والكرز مع الفلفل الحار والبهارات والبصل الأخضر والزنجبيل الطازج لتحضير سلطة صيفية منعشة غنية بنكهات وروائح المطبخ الجامايكي. هذه السلطة الفاكهية...

شمام، خيار، كرز، فلفل حار، جذر زنجبيل، خل التفاح، بهار مشكل، زعتر، بصل أخضر...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، لحمة، .
مؤلف:
أرز مع فاصوليا ونقانق مدخنةالمشاهدات: 761

يجمع هذا الطبق من الأرز البني والفاصوليا السوداء والنقانق المدخنة والخضراوات بين اثنين من الأطباق الجنوبية الكلاسيكية: جامبينغ جون وجامبالايا. أضف توابل الجيرك لمذاق أعمق و...

فاصوليا سوداء العين، كرنب، أرز بني، سجق، كرفس، فلفل هالبينو، بصل أخضر، ورق غار، توابل جيرك، زعتر...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 470
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف:
دجاج جيرك مع موز الجنةالمشاهدات: 688

حضّر عشاءً شهياً وسريعاً على الطريقة الكاريبية. يُتبّل صدر الدجاج منزوع الجلد بتوابل الجامايكي الحارة، ثم يُقلى في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً ومتبلاً، ويُقدّم مع طبق جانبي من...

صدور دجاج، موز، موز الجنة، فلفل رومي، جذر زنجبيل، بصل أحمر، فلفل حار، توابل جيرك، خل التفاح، مربى أناناس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 540
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، شواء، طائر، .
مؤلف:
دجاج جيرك مع سلطة الأناناسالمشاهدات: 757

يُصبح تحضير دجاج مشوي لذيذ وحار أسهل بكثير عند استخدام صلصة الجيرك الجامايكية. يضمن الشواء على نار غير مباشرة على شواية خارجية بقاء صدر الدجاج طريًا من الداخل وعدم احتراقه.

صدور دجاج، أناناس، كاجو، ملفوف، عصير ليمون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 303
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، مع الصلصات، .
فطائر اللحم الجامايكية "كرات كرة القدم"المشاهدات: 942

إذا كنت تُحضّر وجبات خفيفة لمشاهدة المباراة، فإنّ هذه المعجنات الهشة على شكل كرة قدم مثالية: فهي سهلة التحضير باستخدام عجينة هشة جاهزة، وتبدو رائعة، ومذاقها لذيذ...

عجينة الباف باستري، لحم بقري مفروم، فلفل حار، زعتر، بصل أخضر، ثوم، كاري، بهارات مشكلة، صلصة رانش...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة كمية: 16 فطيرة المحتوى الحراري: 97
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، خضراوات، فطر، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف:
يخنة ذيل الثور على الطريقة الجامايكيةالمشاهدات: 943

يُحضّر هذا النوع من يخنة ذيل الثور والفاصوليا البيضاء على الطريقة الجامايكية. تُطهى ذيول الثيران على نار هادئة لعدة ساعات في صلصة لذيذة مصنوعة من فلفل الهابانيرو الحار والزنجبيل والبهارات المشكلة حتى...

ذيول لحم البقر، الكرفس، الجزر، البصل، الثوم، جذر الزنجبيل، معجون الطماطم، دقيق فاخر، مرق اللحم، بهار مشكل، زعتر، ورق غار، سكر بني، صلصة ورشستر، فلفل هابانيرو، فاصوليا ليما، بصل أخضر، أرز، صلصة حارة...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 296
فئات: الحلويات، الفواكه، الكريمة، والصلصات، والموس، .
مؤلف:
مربى البرتقالالمشاهدات: 806

فاكهة التانجيلو الجامايكية (المعروفة أيضًا باسم القبيحة أو الفريدة) هي هجين من اليوسفي والجريب فروت بقشرة قبيحة ومتجعدة ونكهة حمضية زاهية يمكن أن تتراوح من الحلو إلى اللاذع والمر.

الليمون، اليوسفي...
وقت: 11 ساعة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 1.5 لتر
فئات: الحلويات، الكعك، .
كعكة جامايكية سوداءالمشاهدات: 3861

كعكة جامايكا السوداء هي حلوى تقليدية تُقدم في عيد الميلاد في جامايكا. وهي قريبة من حلوى بودنغ عيد الميلاد الإنجليزية، وتُصنع أيضاً من الفواكه المجففة، والتي...

دقيق متعدد الاستخدامات، سكر بني، دبس السكر، بيض، تمر، تين، زبيب، فواكه مسكرة، برقوق مجفف، بهار حلو، جوزة الطيب، قرنفل، قرفة، كرز ماراشينو، لوز، عصير برتقال، نبيذ بورت، رم...
وقت: 5 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 16 - 20
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، المقبلات، سمكة، .
مؤلف: - صاحب مطعم
إسكوفيتش: سمك النهاش المقلي على الطريقة الجامايكيةالمشاهدات: 3449
محتويات الوصفة:

الإسكوفيتش هو طبق جامايكي شهير من الأسماك المقلية، وغالباً ما يكون سمك النهاش، ويُقدم مع صلصة خل خاصة مصنوعة من الجزر والبصل والفلفل الحار الكاريبي. يُطهى سمك النهاش كاملاً.

سمك النهاش الأحمر، توابل السمك، بهار حلو، فلفل حار، حبوب الفلفل الأبيض، مسحوق الثوم، فلفل كايين مطحون، ملح البحر الخشن، زعتر، بابريكا...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، سمكة، المقبلات، سمكة، .
أكي مع السمك المملحالمشاهدات: 2834

أكي مع سمك القد المملح هو فطور جامايكي تقليدي. يُطهى الأكي (المعلب في هذه الوصفة) على نار هادئة مع البصل والفلفل الحلو وشرائح سمك القد المملح. قبل إضافته إلى المقلاة...

سمك القد، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الزعتر، البابريكا...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الصلصات، حاد، للوجبات السريعة، .
كاتشب الجيركالمشاهدات: 2654

وصفة كاتشب التوابل الجامايكية...

كاتشب، عصير ليمون، سكر بني، أوريجانو، زعتر، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، بهارات مشكلة، فلفل كايين مطحون، رقائق فلفل أحمر...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: ملعقة وربع كبيرة.
فئات: شواء، طائر، المقبلات، مع الصلصات، لحمة، .
أجنحة دجاج مدخنة متبلة مع أناناس متبلالمشاهدات: 4873

سيحظى هذا الطبق المستوحى من المطبخ الكاريبي بإعجاب الجميع في أي حفلة شواء صيفية. تُنقع أجنحة الدجاج في تتبيلة جامايكية حارة، ثم تُدخّن على رقائق خشب الجوز المشتعلة ببطء، والتي...

أجنحة دجاج، فلفل هابانيرو، بصل فيداليا، عصير ليمون، عصير برتقال، خل أرز، فلفل رومي، بهارات مشكلة، جوزة الطيب، كمون، قرفة، زعتر...
وقت: 4 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: مخبز، فطائر البطاطس، فطائر، .
تشورياداس – فطائر الذرةالمشاهدات: 2326
محتويات الوصفة:

يتميز ساحل كوستاريكا الكاريبي بمطبخ ذي جذور جامايكية، حيث يفضل الفواكه الاستوائية وأطباق سمك الهامور والمأكولات البحرية والأرز والفاصوليا المنقوعة بحليب جوز الهند،...

ذرة، دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، ثوم، زعتر، جبن، جبن كريمي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 فطيرة
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، طائر، .
مؤلف:
دجاج كاريبي مع أرز في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 5 144

يُعدّ الدجاج والأرز من أكثر المكونات شيوعاً في مطبخ منطقة الكاريبي. ولكن لإضفاء نكهة مميزة عليهما، كتلك التي تميز أطباق الجزر البعيدة، ستحتاج إلى توابل جامايكية...

فلفل رومي، ثوم، فلفل سيرانو، أرز طويل الحبة، توابل جيرك، صدور دجاج، بازلاء حمام، كزبرة، بصل أخضر، ليمون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 570
فئات: الحلويات، الكعك، .
مؤلف: - طاهٍ
كعكة الطائر الطنان بحشوة الموز والأناناسالمشاهدات: 5676
محتويات الوصفة:

تُعدّ كريمة الجبن مثالية مع الفاكهة. تُضيف هذه الوصفة لكعكة الفواكه الاستوائية كريمة جبن خفيفة ورقيقة للغاية. هذه الوصفة مُهداة إلى...

دقيق متعدد الاستخدامات، جبنة كريمية، حليب رائب، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، جوز البقان، موز، أناناس، جوزة الطيب، قرفة، قرنفل، هيل، بيض...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
فئات: الحلويات، الكعك، .
مؤلف:
كعكة الطائر الطنانالمشاهدات: 6692
محتويات الوصفة:

نشأت هذه الكعكة في جامايكا، وتُعرف أحيانًا باسم "دكتور بيرد" في مطبخ الجنوب، وتُصنع تقليديًا من الموز والأناناس والجوز والقرفة، وتُغطى بكريمة الجبن، وقد حظيت بشهرة واسعة...

دقيق متعدد الاستخدامات، جبنة كريمية، أناناس، موز، جوز البقان، سكر بودرة، بشر ليمون، خلاصة الفانيليا، بيض، جوزة الطيب، زنجبيل مطحون، قرفة...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
فئات: الحلويات، الكعك، .
كعكة الطائر الطنان من إعداد جيمي أوليفرالمشاهدات: 7 185
محتويات الوصفة:

كل شيء في كعكة الطائر الطنان الجامايكية مثالي ومتناغم: أصولها الكاريبية، واسمها الرائع، ومزيجها المذهل من الفواكه الاستوائية. موز، أناناس، ليمون مع نفحات حارة من القرفة، و...

دقيق متعدد الاستخدامات، موز، أناناس، جبنة كريمية، بيض، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، جوز البقان، عصير ليمون، قرفة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 14 المحتوى الحراري: 684
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - صاحب مطعم
كباب دجاج متبل بتتبيلة الجيركالمشاهدات: 6830
محتويات الوصفة:

دجاج الجيرك سيثير إعجاب كل من يتذوقه. ويمكن تحسين مذاق صلصة المانجو اللذيذة أصلاً بطريقة جديدة تماماً بإضافة...

صدور دجاج، صلصة سالسا، عصير برتقال، عصير ليمون، صلصة حارة، صلصة صويا، فلفل حار، جذر زنجبيل، خيار، مانجو، جوزة الطيب، بهار مشكل، زعتر، سكر بني، قرفة...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف:
دجاج كورنيش مشوي بصلصة الجيركالمشاهدات: 13375

حضّر عشاءً فاخراً بشوي دجاجة كاملة أو نصف دجاجة. دجاج كورنيش، أو دجاج كورنيش الصغير، هو الأنسب لهذا الغرض. اشوِها على طريقة الجيرك، وستحصل على...

دجاج، فلفل حلو، عصير ليمون، بهارات مشكلة، فلفل حار، جذر زنجبيل، زعتر...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ
دجاج جيرك مدخنالمشاهدات: 11 181
محتويات الوصفة:

تُعرف طريقة طهي خاصة، يتم فيها فرك اللحم بمزيج من التوابل الحارة أو نقعه فيها، باسم "جيرك"، وقد نشأت في جامايكا. في عام 1655، عندما وصل البريطانيون إلى الجزيرة، كان العبيد الأفارقة...

دجاج، فلفل حار، بهارات مشكلة، جوزة الطيب، قرفة، زعتر، سكر بني، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، عصير ليمون، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، طائر، .
دجاج جيركالمشاهدات: 7 262

دجاج الجيرك طبق كاريبي تقليدي نشأ في جامايكا. يُنقع اللحم في صلصة جيرك حارة ثم يُشوى على الفحم حتى يتفحم. هذه القشرة الحارة هي ما تجعل الطبق مميزاً للغاية...

دجاج، فلفل حار، بهارات فطيرة اليقطين، جذر الزنجبيل، بهار مشكل، سكر بني، خل التفاح، رم...
وقت: 40 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
أفخاذ وصدور دجاج متبلة بصلصة جيرك حارة ومقلية في المقلاةالمشاهدات: 15 203
محتويات الوصفة:

الجيرك هو تتبيلة وطريقة طهي جامايكية للدواجن؛ دجاج الجيرك يعني "مشوي حتى يصبح مقرمشاً". نشأ في منتصف القرن السابع عشر، بفضل العبيد الهاربين الذين اختبأوا في البرية...

أفخاذ دجاج، صدور دجاج، فلفل حار، صلصة الصويا، صلصة تشاتني، جوزة الطيب، زعتر، قرفة، كركم، مانجو...
وقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الحلويات، الكب كيك، البسكويت، الكعك، .
مؤلف:
كب كيك "طائر الطنان"المشاهدات: 4756

كب كيك مستوحى من كعكة "الطائر الطنان" الشهيرة في جنوب أمريكا، والتي ابتُكرت لأول مرة في جامايكا، مع الموز والأناناس والجوز والتوابل. تُغطى الكعكة بكريمة الجبن و...

جوز البقان، موز، أناناس، دقيق، جوزة الطيب، زنجبيل مطحون، بيض، سكر، جبنة كريمية، زبدة، بشر ليمون، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، قرفة...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 24 كب كيك
فئات: الصلصات، حاد، .
مؤلف:
صلصة الجيركالمشاهدات: 8261

وصفة مفصلة مع صور.

صلصة حارة، فلفل حار، جذر زنجبيل، بهار مشكل، بهارات فطيرة اليقطين، صلصة طماطم، خل التفاح، رم...
وقت: 20 دقيقة
فئات: الصلصات، للشواء، حاد، .
تتبيلة جامايكية محلية الصنعالمشاهدات: 11425

تتبيلة الجيرك الجامايكية هي معجون توابل يُستخدم لتنكيه أطباق الجيرك. الجيرك طبق جامايكي تقليدي. جميع الأطباق التي تحمل كلمة "جيرك" في اسمها تُحضّر باستخدام...

الفلفل الحار، البهارات المشكلة، السكر البني، خل التفاح، البصل الأخضر، الثوم، جوزة الطيب، الفلفل الأسود، الزعتر...
وقت: 5 دقائق
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، .
مؤلف:
أرز كاريبي مع فاصوليا سوداءالمشاهدات: 5686
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أرز طويل الحبة، فاصولياء سوداء، فلفل رومي، بصل، ثوم، ورق غار، كمون، زعتر، كزبرة، خل نبيذ، أناتو...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الصلصات، حاد، للوجبات السريعة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
صلصة جيرك الكريميةالمشاهدات: 9622
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

فلفل حار، ثوم، عصير ليمون، صلصة صويا، جذر زنجبيل، سكر بني، صلصة ورشستر، بابريكا، زعتر، أوريجانو، مسحوق بصل، قرنفل، بهار مشكل، جوزة الطيب، قرفة، كريمة، عسل، شراب قصب السكر، توابل كاجون...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 2.5 ملعقة كبيرة
فئات: الوجبات السريعة، التورتيلا، .
تاكو الدجاج الجامايكيالمشاهدات: 8032
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، أرز، فاصوليا سوداء، رقائق تورتيلا، جبنة شيدر، خس روماني، صلصة، هالبينو، مانجو، بهار مشكل، زعتر، مريمية، جوزة الطيب، قرفة، مسحوق ثوم، صلصة صويا، عصير برتقال، كريمة حامضة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج جيرك مشوي مع صلصة مانجو طازجةالمشاهدات: 4394
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، سيقان دجاج، صلصة، مانجو، بصل أحمر، ثوم، فلفل حار، زنجبيل، زعتر، قرفة، جوزة الطيب، قرنفل، بهار مشكل، أوريجانو، عصير ليمون، خل نبيذ، سكر بني، عسل، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج جيرك، مفتوح من المنتصفالمشاهدات: 6497
محتويات الوصفة:

في المنزل: سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة ٢٢٠ مئوية. قطّعي الدجاج حسب التعليمات المذكورة في الوصفة. ضعيه (مع توجيه جانب الجلد لأعلى) على صينية خبز مبطنة بورق ألومنيوم. اخبزيه لمدة ٣٠ دقيقة. اقلبيه...

دجاج، عصير أناناس، سكر بني، قرنفل، قرفة، بهارات مشكلة، رم...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، طائر، الصلصات، مخاليط الزيوت، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
عشاء دجاج جامايكي مع أرز وفاصولياالمشاهدات: 5798
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، أرز، رقائق فلفل أحمر، حبوب فلفل أبيض، زعتر، إكليل الجبل، صلصة حارة، نبيذ أبيض، كريمة، بصل أخضر، موز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير جامايكي طري مع صلصة مانجو طازجةالمشاهدات: 4799
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، صلصة، أرز، بصل، ثوم، عصير برتقال، خل تفاح، عصير ليمون، جذر زنجبيل، صلصة ورشستر، سكر بني، بهار مشكل، بابريكا، جوزة الطيب، قرفة، فلفل سيرانو، فلفل هالبينو، مانجو، نعناع...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، للشواء، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج جامايكي متبل مع صلصة الباربكيوالمشاهدات: 8286
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، فلفل هالبينو، جذر زنجبيل، سكر بني، صلصة صويا، عصير ليمون، بصل أخضر، ثوم، بهارات مشكلة، ورق غار، زعتر، قرفة، صلصة باربيكيو، كاتشب...
وقت: ساعة واحدة. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
فئات: شواء، طائر، المقبلات، لحمة، الصلصات، للشواء، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أجنحة دجاج مدخنة بنكهة الجيرك مع صلصة التمر الهندي الحلوةالمشاهدات: 6592
محتويات الوصفة:

تضفي تتبيلة الجيرك اللذيذة والحامضة نكهة جامايكية فورية على هذه الأجنحة المدخنة...

أجنحة دجاج، فلفل حار، زنجبيل، سكر بني، بهارات مشكلة، عصير برتقال، خل نبيذ، كاتشب، عسل، تمر هندي...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
دجاج جامايكي "جيرك"المشاهدات: 7364
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، فلفل حار، بهارات مشكلة، زعتر، كزبرة، قرنفل، جوزة الطيب، قرفة، عصير ليمون، صلصة صويا، بصل أخضر، ثوم...
وقت: ساعة واحدة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام