صدور دجاج متبلة ببهارات الجيرك مع موز الجنة المشوي

الأصوات: 1

طريقة تحضير صدور دجاج جيرك مع موز الجنة المشوي

صورة الطبق: ريان داوش

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 560، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 46 ج.، الكربوهيدرات 70 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

صدور دجاج متبلة ببهارات الجيرك مع موز الجنة المشوي - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 شرائح من صدور الدجاج (170 إلى 230 غرام لكل شريحة)
2/3 كوب صلصة طماطم
عصير ليمونة ونصف، بالإضافة إلى شرائح للتقديم
3 ملاعق كبيرة تتبيلة جامايكية حارة
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، بالإضافة إلى كمية إضافية للشواء.
3 حبات موز الجنة الحلو (أصفر اللون مع بقع سوداء)، مقشرة
حزمة واحدة من البصل الأخضر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صدور دجاج، توابل الدواجن، موز الجنة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.

في وعاء صغير، اخفقي الكاتشب مع عصير ليمونة واحدة. في وعاء متوسط، اخلطي ملعقتين كبيرتين من التتبيلة، وملعقتين كبيرتين من السكر البني، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. أضيفي الدجاج إلى التتبيلة وقلبيه جيداً. في وعاء صغير آخر، اخلطي ملعقة كبيرة من التتبيلة المتبقية، وملعقة كبيرة من السكر البني، وعصير نصف ليمونة. سخني المزيج في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى يذوب السكر، ثم قلبيه.

اقطع الموز إلى نصفين وضعها في وعاء مع البصل، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي المتبقية، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وبضع رشات من الفلفل المطحون.

ادهن شبكة الشواء بقليل من الزيت. اشوِ صدور الدجاج مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 إلى 12 دقيقة. اشوِ الموز الأخضر والبصل الأخضر لمدة 4 إلى 5 دقائق.
غطّي قطع الدجاج المتبلة بخليط الليمون ومعجون التوابل. قطّعي الموز والبصل الأخضر قطعاً كبيرة واخلطيهما معاً. قدّمي الدجاج المتبل مع الموز المقلي، وكاتشب الليمون، وشرائح الليمون.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / شواية، شواء / دجاج مشوي / دجاج مشوي / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الكاريبي / المطبخ الجامايكي

وصفات مشابهة