قطع الدجاج

الأصوات: 11

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

دلّل أحبائك بقطع دجاج ناجتس لذيذة ومقرمشة، سهلة التحضير للغاية. تُغمس قطع صدور الدجاج في دقيق متبل، ثم بيض مخفوق، وأخيراً فتات الخبز. تُقلى في زيت غزير، ثم تُنقل بسرعة إلى مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد. تُقدم مع الكاتشب. استمتع بتناولها. قطع ناجتس هذه طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. سيحبها الأطفال كثيراً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

صدرا دجاج مقطعان إلى قطع صغيرة
كوب واحد من الدقيق الممتاز
ملعقة كبيرة من الملح المتبل
بيضتان كبيرتان
كوبان من فتات الخبز المتبل
زيت نباتي للقلي
كاتشب للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صدور دجاج، ملح مع التوابل، فتات الخبز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في كيس بلاستيكي، اخلطي الدقيق، وملح التتبيل، ورشة ملح وفلفل أسود. في وعاء، اخفقي البيض مع ملعقتين كبيرتين من الماء. في وعاء منفصل، أضيفي فتات الخبز.
غلفي قطع الدجاج بكيس من الدقيق. ثم اغمسي بضع قطع في خليط البيض، ثم دحرجيها في فتات الخبز المتبل.

سخّني حوالي 5 سم من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي بعض فتات الخبز؛ يجب أن يصدر صوت طقطقة فورًا. اقلي قطع الدجاج، على دفعات إذا لزم الأمر، حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج تمامًا، حوالي دقيقتين لكل جانب. انقلي قطع الدجاج إلى منشفة ورقية لتصفية الزيت الزائد. قدّميها مع الكاتشب.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / وصفات بسيطة وسريعة / وصفات دجاج سهلة / عشاء / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات من اللحوم / / ري دروموند

وصفات مشابهة