صدور دجاج محشوة بالسبانخ

الأصوات: 4

طريقة تحضير صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

صدور دجاج محشوة بالسبانخ - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 صدور دجاج كبيرة
نصف كوب من زيت الزيتون
عودان من البصل الأخضر الطازج المفروم
بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
450 غرام من السبانخ المجمدة (مغسولة، مع عصر الماء الزائد)
نصف كوب من الشبت الطازج المفروم
بيضتان
450 غرام من جبنة الفيتا المفتتة
ملعقة كبيرة من الفلفل المطحون
زيت الزيتون
ليمون
مردقوش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صدور دجاج، سبانخ، جبنة الفيتا، بيض، عصير الليمون، البصل الأخضر، مردقوش، الشبت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

صبّي زيت الزيتون في قدر، وضعيه على نار متوسطة، ثم أضيفي نوعي البصل. قلّبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السبانخ. قلّبي لمدة 10 دقائق تقريباً.
سخني شواية الفرن مسبقاً.

انقل خليط السبانخ إلى وعاء واتركه يبرد. أضف الشبت والفيتا والفلفل واخلط جيداً.

افتحي صدور الدجاج من المنتصف واحشيها بخليط السبانخ والفيتا.

ضعي صدور الدجاج في الفرن واشويها لمدة 10 دقائق على كل جانب. بعد 15 دقيقة، رشي صدور الدجاج بزيت الزيتون، وأضيفي عصير الليمون والأوريجانو، وقدميها مع فاصوليا خضراء.

فئات:

وصفة / أطباق محشوة / عشاء / شواية، شواء / دجاج مشوي / دجاج مشوي / المطبخ اليوناني / بوبي فلاي

وصفات مشابهة