الفجل الحار
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على الفجل كمكون.
المشاهدات: 788إن تحضير وجبة عشاء كاملة على صينية خبز واحدة أمر في غاية السهولة! لن تضطر إلى غسل العديد من الأواني والمقالي، وإذا اتبعت ترتيب إضافة المكونات إلى صينية الخبز، فسيكون السمك والبطاطس والبروكلي جاهزين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 542يُطهى اللحم ببطء في صلصة غنية من البيرة والفلفل الحلو، ثم يُغطى ببطاطا مهروسة لذيذة مع الفجل ويُخبز ليُصبح فطيرة راعي شهية ذات قشرة ذهبية. يُمكنك طهي اللحم مسبقًا وحفظه في الثلاجة حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 487هذا البرجر الطويل والشهي، مع بيضة مقلية، وشريحة لحم، وجبن، وجرجير طازج، مثالي لوجبة فطور في عيد الأب أو أي مناسبة خاصة أخرى. شريحة اللحم مصنوعة من مزيج من لحم البقر المفروم والسجق الإيطالي الحار. يُقدم مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 472تحوّل هذه الوصفة طبق لحم ويلينغتون الكلاسيكي إلى مقبلات سهلة التحضير بحجم اللقمة: مكعبات من لحم المتن البقري المقلي والفطر والخردل ملفوفة في عجينة الباف باستري، ثم تُخبز حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 960على الرغم من اسمها، فإن شطيرة اللحم الفرنسي هي ابتكار أمريكي. وهي عبارة عن خبز طويل محشو بالجبن وشرائح رقيقة من لحم البقر المشوي والبصل المقلي، ويُقدم مع صلصة تغميس. يُحمّص الخبز تحت ضغط حتى يصبح لونه ذهبياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 566يُناسب هذا التتبيل بالزبادي العديد من سلطات الخضار الطازجة، ويمكن تقديمه أيضًا كغموس للمقبلات. يُكمّل مذاق الفجل الحار اللاذع ومخلل الخيار الحامض نكهة الزبادي الطبيعي الكريمية الرقيقة بشكل مثالي، و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 669يُعدّ لحم البقر المقدد مع الملفوف المطهو والبطاطا طبقًا تقليديًا في عيد القديس باتريك. ويمكن استخدام بقايا لحم البقر المقدد لصنع طبق هاش لذيذ. في الواقع، يُحضّره معظم الناس خصيصًا للاستمتاع بطبق الهاش المفضل لديهم في الصباح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 767صلصة الشواء في ألاباما تختلف عن أي صلصة شواء أخرى جربتها من قبل. فهي بيضاء اللون، وليست حمراء، ومصنوعة من المايونيز بدلاً من الطماطم أو الفاكهة. تتميز هذه الصلصة بقوامها الكريمي، ونكهتها الحامضة، وطعمها الحار، وحلاوتها الخفيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 431يُوفّر تحضير البطاطا المهروسة في قدر الطهي البطيء مساحةً ثمينةً على الموقد عند التحضير لعيدٍ كبير. كما تُصبح البطاطا لذيذةً للغاية لأنها تُطهى بكميةٍ قليلةٍ من الماء، ما يُكسبها نكهةً غنية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 649يُعدّ لحم البقر المقدد مع الملفوف والبطاطا، المُحضّر وفقًا لهذه الوصفة، لذيذًا للغاية. السرّ يكمن في مزيج التوابل التي يُطهى بها لحم الصدر المملح ببطء، ثم تُطهى البطاطا وشرائح الملفوف في نفس السائل. ورق الغار، - اقرأ المزيد
المشاهدات: 608ستُسعدك هذه الوصفة الرائعة للحم البقري والبطاطا المهروسة ليس فقط بمذاقها الشهي، بل أيضاً بسهولة تحضيرها. إنها لذيذة كوجبة في مطعم فاخر، وجاهزة في نصف ساعة فقط! يُشوى ستيك نيويورك الشهي في مقلاة ساخنة حتى ينضج تماماً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 688تُعيد هذه الوصفة ابتكار السلطة التقليدية: تُقدّم على شكل إسفين من الكرنب المشوي مع رشة من الصلصة. تبدو رائعة، تمامًا كما في المطاعم. ستُعجبك أيضًا قوام هذه السلطة. إسفين الكرنب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 762هذا الساندويتش الفاخر مثالي بكل المقاييس: صلصة مايونيز الجرجير، وسلطة الكولسلو بنكهة الشمر، وشريحة لحم ريب آي مشوية شهية، وصلصة بشاميل بنكهة جبنة غرويير. ستُفتن بشكل خاص بمزيج هذه المكونات الرائعة، المرتبة بطبقات لذيذة بين... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1082أجنحة الدجاج المقلية المغطاة بصلصة آسيوية حلوة وحامضة تُعدّ إضافة مثالية للبيرة. سيُسعد هذا الطبق عشاق النكهات الجديدة. قبل القلي، اترك الأجنحة مكشوفة لبضع ساعات حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 159هل ترغبين في جعل سلطة البطاطس أكثر احتفالية؟ جربيها مع البطاطس البنفسجية! سيكون هذا الطبق الجانبي إضافة رائعة إلى عشاءك، ومن المؤكد أنه سينال إعجاب الجميع، بفضل شكله الجذاب ونكهته المميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 405تتميز هذه الوصفة بشريحة لحم مشوية تقدم مع جميع المكونات اللذيذة للفطر المحشو الكلاسيكي، من فتات الخبز المقرمش إلى قطع لحم الخنزير المقدد الشهية. قبل الشواء، يُنقع اللحم لعدة ساعات في مزيج يعتمد على اقرأ المزيد
المشاهدات: 727تُعدّ الخضراوات النيئة مقبلات مثالية لأي مناسبة، خاصةً عند تقديمها مع صلصة لذيذة. إذا كنت تخطط لحفلة رأس السنة أو عيد الميلاد، رتّب الخضراوات النيئة على شكل شجرة عيد الميلاد مع أكاليل الزينة والكرات. ستكون النتيجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 637سيُصبح ديك رومي بوبي فلاي الفاخر نجم مائدة احتفالاتكم. هذه الوصفة تُغني عن تتبيل الديك، ومع ذلك يبقى طعمه شهيًا. لحم ديك رومي غني بالنكهة والعصارة، مغطى بطبقة بنية داكنة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 821أضفِ لمسة مميزة لحفلة الصيف في حديقتك الخلفية مع ركن مشروب بلودي ماري الرائع هذا. يتمحور الركن حول البطيخ، رمز الصيف الفاكهي. تُحوّل حبات البطيخ بمختلف أحجامها إلى أوعية تقديم، ويُصبح لبّها جزءًا من المشروب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2867تجمع هذه الوصفة بين صلصة الفلفل الحار "المشوية" التقليدية وكوكتيل شهير يُقدم في وجبة فطور وغداء يوم الأحد، لتُنتج صلصة حلوة ولاذعة بنكهة خفيفة تُشبه نكهة بلودي ماري، معززة بنكهة فلفل غواخيلو العطرية. قدّميها - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5411معكرونة شرائح اللحم المشوية لذيذة ومشبعة، ومثالية للمناسبات الخاصة. تستخدم هذه الوصفة شرائح لحم الخاصرة الرخيصة الثمن، ولكنها غنية بالنكهة، متبلة بالملح المتبل، مشوية، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7345تُعدّ أجنحة الدجاج المقرمشة والحارة خيارًا مثاليًا مع كأس من البيرة. ستأسرك هذه الأجنحة ليس فقط بمذاقها الحار، بل أيضًا بنكهتها الغنية، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من التوابل الأخرى بالإضافة إلى الفلفل الحار: فلفل الليمون، وتوابل الدجاج، والملح اللذيذ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5890يحتوي هذا الكوكتيل الكلاسيكي على عصير الطماطم، والفودكا، وعصير الليمون، وصلصة ورشستر، وملح الكرفس، وصلصة تاباسكو الحارة، والفجل، والبصل المبشور. جميع المكونات متوازنة تمامًا، مما ينتج عنه نكهة غنية ومعقدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4327مع صلصة الكوكتيل هذه، سيصبح الروبيان نجم حفلتك المنزلية بلا منازع. إنها مزيج متوازن تمامًا من الكاتشب والفجل الحار، مع إضافة عصير الليمون وصلصة ورشسترشاير وصلصة تاباسكو الحارة. على الرغم من بساطتها، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6020تُعدّ هذه المخللات اللذيذة المغطاة بطبقة مقرمشة ذهبية اللون مقبلات مثالية لحفلات المنزل. يمكن تقديمها مع صلصة تغميس أو استخدامها كمكون في البرغر والسندويشات الشهية. يساعد الطهي في المقلاة الهوائية على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 189يُعدّ الجرافلاكس طبقًا باردًا شائعًا في دول شمال أوروبا، ويتكون من شرائح رقيقة من سمك السلمون الأحمر المملح والمتبل. لتحضيره، ستحتاج إلى شريحتين متساويتين من سمك السلمون. تُرشّ هذه الشرائح بمزيج من اقرأ المزيد
المشاهدات: 1559البطاطا المخبوزة مرتين هي مقبلات تُحضّر من البطاطا المخبوزة، تُقطع إلى نصفين، وتُحشى بالحشوة، ثم تُخبز مرة ثانية. تتميز هذه الوصفة بواحدة من أبسط خيارات الحشوة، حيث يُخلط لبّ البطاطا معًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1937جرّب خبز الروبيان في الفرن مرة واحدة، ولن ترغب أبدًا في العودة إلى الروبيان المسلوق. يُعزز الخبز النكهة ويجعلها تبدو أكثر شهية. طبق مقبلات رائع يُقدم مع صلصة تغميس. روبيان مخبوز مسبقًا - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2150يُحضّر هذا الطبق من الملفوف الأحمر، مما يجعله ليس لذيذًا فحسب، بل يتميز أيضًا بألوانه الزاهية ومظهره الجذاب. إنه مقبلات مثالية للوجبات اليومية وأطباق اللحوم الاحتفالية. يُطهى الملفوف المبشور مع الثوم والبصل في مزيج من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 146تُقدّم البطاطا على شكل نصف حبة بطاطا كاملة ومسطّحة، مغطاة بشرائح من لحم البقر المشوي، وجبن الشيدر الذائب، وصلصة الكريمة الحامضة، والبصل المقلي. يُضفي هذا التقديم لمسةً مميزة وأنيقة، ويُحوّل عشاءك العادي إلى تجربة استثنائية. لتحضيرها بشكل أسرع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1755يُعدّ فيليه لحم الخنزير الطري والشهي طبقًا مثاليًا لعشاء مميز، ويُضفي طبق جانبي من الكرنب الأحمر المطهو ببطء لمسةً رائعةً على التقديم. افرك لحم الخنزير من جميع الجهات بالبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3375يُحضّر هذا البرجر باستخدام شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة رخيصة الثمن من حجاب الحاجز للثور، وتُشتهر بنكهتها المميزة. قبل قليها في المقلاة، تُنقع الشريحة كاملةً في مزيج من الأعشاب الجافة، بما في ذلك العرعر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 133صلصة روبن الساخنة هي مزيج لذيذ وشهي من الجبن الكريمي، والجبن السويسري، ومخلل الملفوف، ولحم البقر المقدد، والمايونيز، والكاتشب - جميع مكونات شطيرة روبن الأمريكية الشهيرة. تُخلط جميع المكونات معًا بسرعة في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1247لتحضير هذه المقبلات، ستحتاج إلى رغيف مستدير من خبز العجين المخمر. يبدو شكله مميزًا وفريدًا، ويسهل تناوله بتقطيعه إلى مكعبات مغطاة بالجبن الذائب والبصل المكرمل العطري. يُقطع الخبز إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1917أنتيباستو ألا كالابريزي هو طبق مقبلات إيطالي يُقدم تقليديًا مع شريحة من الخبز قبل الطبق الرئيسي. يتكون من مزيج من الخضراوات الطازجة والمخللة، ممزوجة بصلصة طماطم حارة مع التونة. نظرًا لحجمه الكبير، اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 103ادهني الروبيان بزيت نباتي واشويه لبضع دقائق حتى يصبح لونه وردياً. في هذه الأثناء، ضعي الطماطم على الشواية المجاورة حتى تتحمر جيداً وتكتسب لوناً داكناً في بعض الأماكن، مما سيمنح الصلصة نكهة غنية ومميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1377يمكنك استخدام شريحة لحم تي بون أو شريحة لحم بورترهاوس، التي تتكون من نفس الأجزاء - لحم الخاصرة ولحم الفيليه مينيون - متصلة بعظم تي بون، ولكنها أكبر حجماً بكثير. كلا القطعتين طريتان للغاية و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 3523قدّم كوكتيل الروبيان في حفلة منزلية، وسيسعد ضيوفك للغاية. الروبيان المشوي ألذّ بكثير. يمكنك استخدام أي شواية أو مقلاة شواء، طالما أن المأكولات البحرية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2368بدلاً من فطائر اللحم البقري، تُصنع هذه البرغر النباتية من قبعات فطر بورتوبيلو المقلية. قبل الشوي، تُدهن بزيت الزيتون العطري، وتُنكّه بخل البلسميك والثوم والزعتر، مما يُضفي عليها نكهةً مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4782قبل الشواء، يُقطّع الدجاج إلى قطع ويُنقع طوال الليل في محلول ملحي من البيرة المتبّلة لزيادة طراوته ونكهته. وللشواء، يُنصح بتجهيز شواية ذات منطقتين للحرارة المباشرة وغير المباشرة، حيث ينضج الدجاج أولاً من خلال الشواية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2755لتحضير هذا الطبق الجانبي من البطاطا الحلوة، قم بكرملتها مع شراب القيقب ثم اطبخها على نار هادئة في الزبدة، لتحصل على بطاطا حلوة برتقالية زاهية اللون مع طبقة لامعة وبقدونس شهي. لجذر الفجل الحار نكهة طبيعية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5081سواء كنت تجتمع مع الأصدقاء لمشاهدة مباراة أو تستضيف حفلة منزلية، فإن الناتشوز، وهي وجبة خفيفة مكسيكية، مثالية لمثل هذه المناسبات. تتكون الناتشوز التقليدية من رقائق الذرة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة والتي - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4042تبدو هذه اللفائف الاحتفالية من لحم البقر، المحشوة بالفلفل المشوي وجبنة البروفولون والكراث والمغطاة بطبقة مقرمشة، شهية للغاية ومبهجة، وهي تُحضّر ببساطة من قطعة لحم رخيصة الثمن، وهي شريحة لحم الخاصرة. هذه الشريحة جزء من لحم الخاصرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3329يصعب تخيّل طبق رئيسي أكثر فخامة وبهجة على مائدة العيد من قطعة لحم مشوية كبيرة ساخنة من الفرن. يُعدّ لحم الضلع البقري الممتاز، المقطّع من الجزء الخلفي من الذبيحة، مثاليًا للشواء، وخاصةً بهذه الطريقة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2626تبدو مقبلات كوكتيل الروبيان دائماً رسمية وأنيقة، بل وربما متكلفة أحياناً، على المائدة. ومع ذلك، فهي سهلة التحضير للغاية. إنها عبارة عن روبيان مسلوق، يُقدم غالباً في كوب مع صلصات متنوعة، ومن الأفضل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4523تختلف هذه الوصفة الأمريكية للحم البقري المقدد عن الطريقة التقليدية في أن اللحم يُنقع جيدًا في تتبيلة غنية بالتوابل ثم يُسلق. يُفضل استخدام الجزء الأمامي من صدر اللحم البقري المقدد. علاوة على ذلك، من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8343تُعدّ لفائف لافاش من أسرع وأصحّ المقبلات. لفّي شرائح لحم بقري مشوي، وجبنة الشبت، وسلطة كول سلو مصنوعة من الملفوف المخلل والشبت في خبز لافاش رقيق أو تورتيلا. ستُضفي هذه الخضراوات العطرية نكهة صيفية منعشة على اللحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 148يُضفي الجمبري المقلي المغطى بالعجين لمسةً مميزةً واحتفاليةً على المائدة. قدّميه مع صلصة المايونيز والمخللات، التي تُكمّل نكهة المأكولات البحرية بشكلٍ متناغم. أو يمكنكِ تحضير شطيرة لذيذة ومشبعة بالمايونيز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6668يُضفي الخردل والمعجنات المالحة طبقة مقرمشة ومالحة على شرائح لحم الخنزير. تُعدّ هذه السندويشات الصغيرة وجبة خفيفة رائعة مع بيرة باردة أثناء مشاهدة مباراة كرة القدم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 147وصفة رائعة لا تتطلب الكثير من التحضير، على عكس معظم الأطباق المدخنة. تُعدّ الأضلاع المغطاة بشراب القيقب الحلو والحامض مع صلصة الفجل الحار مثالية كطبق رئيسي أو كمقبلات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5083كطبق جانبي من الخضار مع طبق اللحم، اشوي الطماطم الكرزية على أسياخ مع الهليون. يزيد الشوي السريع من سهولة هضم الخضار، وعلى عكس طرق الطهي الأخرى، يحافظ على أكبر قدر من العناصر الغذائية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4408الروبيان المشوي لذيذ، غني بالعصارة، ذو نكهة مميزة. تتخلل الصلصة نكهة الطماطم المنعشة، ونكهة البصل الحارة، ولمسة من الليمون المحمص. يضفي العسل وزيت الزيتون لمسة راقية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14970يُعتبر رغيف اللحم تقليديًا طبقًا من المطبخ الألماني والبلجيكي. لكن بساطته وسعره المعقول جعلاه طبقًا مفضلًا في العديد من البلدان، واليوم تُحضّر منه أنواع مختلفة في أكثر من 20 دولة حول العالم. وهذا ليس بالأمر المفاجئ. فعلى الرغم من بساطته، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6426وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3971لا تتجاهل تناول البروتين في المساء، ولاحظ هذه السلطة الخفيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12874وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 26,473وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7 224وصفة مفصلة لتحضير السمك المشوي مع الصور. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 103بالتأكيد، صلصة الجبن والبصل لذيذة، لكن هذه الوصفة المفضلة لدى رايتشل راي ترتقي بها إلى مستوى جديد من الكمال. فهي تجمع بين لحم الخنزير المقدد المقرمش المفروم مع الجبن الكريمي والمايونيز والجبن السويسري، و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 8489
المشاهدات: 11,572تقوم إينا غارتن بخبز هذا الطبق الرائع على درجات حرارة مختلفة: 260 درجة مئوية، ثم 160 درجة مئوية، وأخيراً 230 درجة مئوية لمدة ساعة و30 دقيقة إلى ساعة و45 دقيقة للحصول على قشرة مقرمشة ولحم طري وعصيري. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14853يقوم غاي فييري بإعداد هذه الشطيرة الضخمة طبقة تلو الأخرى من لحم البقر المشوي بالأعشاب، وكمية وفيرة من صلصة الفجل الحار السميكة، والبصل النيء المقرمش. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7013يُفضل تقديم روبيان إينا غارتن اللذيذ والبسيط مع صلصتها الحارة محلية الصنع، المصنوعة من الفلفل الحار والكاتشب والفجل وعصير الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5804يكمن سر وصفة ساني أندرسون المجربة عبر الزمن في صلصة الفطر المنكهة بالأعشاب التي تستخدمها لتزيين التونة والبازلاء والمعكرونة. أما صلصة ورشسترشاير والفجل الحار فيضفيان النكهة الحارة، بينما يتميز قوام الطبق السميك والغني بمذاق لا يُقاوم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7496لا تكتفي ميليسا دي أرابيان بخبز لحم الخنزير في مزيج من القرفة ومربى الكرز، بالإضافة إلى الفجل الحار لإضفاء لمسة من النكهة اللاذعة، بل تقدم اللحم أيضًا مع التتبيلة المتبقية كصلصة حتى يتمكن الضيوف من تخصيص أذواقهم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12,590تُحضّر ساني أندرسون لحم البقر المشوي بتغطيته بمعجون من الخردل والأعشاب، ثم شويه حتى يصبح طرياً وشهياً. وتوصي بتقديمه مع صلصة الكريمة الحامضة والفجل الحار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5874لا يستغرق تحضير طبق المقبلات الكلاسيكي من البيض المحشو على طريقة إيلي كريجر سوى 25 دقيقة. يضفي التوفو لونًا أكثر وضوحًا على صفار البيض التقليدي بلون الخردل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5891
المشاهدات: 6330وصفة سلطة دافئة مع سمك السلمون المشوي. تتكون السلطة من بطاطا مسلوقة، وسمك سلمون مشوي، وخس إسكارول وخس روماني، وفجل، وتفاح. تُتبل السلطة بصلصة مصنوعة من جبن كريمي وعصير ليمون، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 19336وصفة لسلطة الملفوف الأحمر، مع تتبيلها مسبقاً بخل التفاح لزيادة عصارتها، بالإضافة إلى الجزر والتفاح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 183وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6336
المشاهدات: 14 223هذا هو الطبق المثالي للحفلات. تقول آينا إن مذاقه يصبح أفضل في اليوم التالي لتحضيره. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,666
المشاهدات: 15867وصفة مفصلة مع صور.
