سمك الهلبوت في الفرن

الأصوات: 6

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

سمك الهلبوت المخبوز الشهي مع لمسة منعشة من الليمون والبابريكا هو الطبق الأمثل لعشاء خفيف وصحي، ويُحضّر بسرعة فائقة. يمتص السمك الأبيض الطازج النكهات بسهولة، لذا يُنصح بنقعه في عصير الليمون لبضع دقائق قبل الخبز، ثم رشه بزيت الزيتون، وإضافة القليل من البابريكا، ووضعه في الفرن. يُقدّم سمك الهلبوت المخبوز مع معظم الأطباق الجانبية، مثل الأرز، والبطاطا الصغيرة، والخضراوات الطازجة أو المشوية، أو حتى سلطة خضراء لعشاء خفيف.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من سمك الهلبوت الطازج
ليمونة طازجة واحدة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة واحدة من البابريكا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سمكة الهلبوت، عصير الليمون، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع السمك إلى قطعتين، وزن كل قطعة 220 غراماً. ضعها في طبق زجاجي للخبز، وانقعها في عصير الليمون لمدة 20-30 دقيقة. رشّها بزيت الزيتون، ثم رشّها بالبابريكا. اخبزها لمدة 10-15 دقيقة على حرارة 230 درجة مئوية.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات عشاء سريعة / فرن / عشاء / الأطباق الرئيسية / الأسماك والمأكولات البحرية

وصفات مشابهة