فطيرة البريتزل والفراولة

الأصوات: 1

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 701، إجمالي الدهون 30 ج.، الدهون المشبعة 14 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 101 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 57 ملغ، الصوديوم 944 ملغ، سكر 38 ج.

تُصنع قاعدة هذه الفطيرة البسيطة من فتات البسكويت المملح وبسكويت الشورت بريد. يعمل المارشميلو المذاب على تماسك الفتات جيدًا، لذا لا تحتاج القاعدة إلى خبز. تُغطى بكريمة الجبن، ومربى الفراولة سريع التحضير، وشرائح اللوز.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
كوبان من حلوى المارشميلو الصغيرة
كوب ونصف من البسكويت المملح المطحون قليلاً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
كوب واحد من بسكويت الشورت بريد المطحون
450 غرام من الفراولة، مقطعة إلى أرباع
نصف كوب من السكر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
220 غرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
لوز محمص ومقطع شرائح، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كريمية، الفراولة، البريتزل، لوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم برش قالب كيك زنبركي مقاس 9 بوصات برذاذ الطبخ وقم بتبطين قاعه بدائرة من ورق الزبدة.
في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة. أضيفي المارشميلو وقلّبي حتى يذوب. ارفعي القدر عن النار وأضيفي قطع البريتزل والبسكويت المطحون. وزّعي الخليط في قاع الصينية المُجهّزة واضغطي عليه لتشكيل طبقة متساوية. اتركيه ليبرد، ثم أخرجيه من الصينية، وانزعي ورق الزبدة، وانقليه إلى طبق التقديم.

ضعي الفراولة في قدر متوسط الحجم مع ربع كوب من السكر، واطهيها على نار متوسطة حتى تصبح طرية قليلاً وكثيفة القوام، لمدة تتراوح بين 12 و18 دقيقة (حسب نضج الفراولة). اتركيها تبرد قليلاً، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
اخفقي الجبن الكريمي مع ربع كوب السكر المتبقي وملعقة كبيرة من عصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً. وزّعيه بالتساوي في قالب الكيك. ضعي فوقه الفراولة، وزيّنيه باللوز والبريتزل المطحون، وقدّميه.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات