فلفل بيمينتو

• عجينة فطيرة من دقيق الذرة
• تعبئة
• توابل منزلية الصنع
• جبنة بيمينتو

تساعد هذه الحشوة الشهية على استغلال وفرة الطماطم الموسمية، مما يجعل فطيرة الطماطم طبقًا شهيرًا في ولاية كارولينا الجنوبية. على الرغم من اسمها، فهي ليست مثل فطيرة الطماطم التقليدية. "أضعها طبقات—" اقرأ المزيد

يُعدّ هذا الطبق المُقبّل على طريقة الناتشوز مثاليًا لحفلات المنزل. تُقدّم البطاطس المقلية المقطعة على شكل وافل على طبق كبير، وتُغطّى بصلصة سميكة من جبنة الشيدر والموزاريلا، وفلفل بيمينتو مخلل، وتُزيّن بـ... اقرأ المزيد

تُحضّر حشوة هذه البيضات من المخلل والفلفل الأحمر الحلو والجبن الكريمي وجبن الشيدر الحاد. والنتيجة مقبلات تُذكّر بجبنة الفلفل الأحمر الحلو القابلة للدهن. ولإضفاء مظهر احتفالي، استخدمي كيس الحلويات لتزيين الحشوة. اقرأ المزيد

صلصة ذرة سميكة حلوة ومالحة، مصنوعة من الجبن الكريمي، والفلفل الحار، والفلفل الحلو المخلل، تُقدم كمقبلات مع رقائق التورتيلا أو البسكويت. يُنصح بإزالة جميع البذور قبل إضافة الفلفل الحار الطازج لضمان نكهة متجانسة. اقرأ المزيد

• الروبيان
• تتبيلة الحمضيات
• الأشواط

تقول ري دروموند عن طبق الناتشوز بالروبيان المتبل بالحمضيات: "هذا الطبق لا يشبه الناتشوز المكسيكي التقليدي على الإطلاق. إنه بارد ومقرمش ولذيذ. أنا أعشقه!". وبالفعل، لا يحتاج هذا الطبق إلى خبز. اقرأ المزيد

• جواكامولي
• ناتشوز

هذه الناتشوز الشهية غنية بالمكونات اللذيذة، بما في ذلك النقانق المدخنة المقلية، والفاصوليا، والفلفل الهالبينو المخلل، وصلصة الجبن الذائبة، والجواكامولي. تتناغم جميع النكهات معًا لتُشكّل مقبلات لا تُنسى! اقرأ المزيد

• شطيرة
• جبنة بيمينتو هالبينو قابلة للدهن

هذه السندويشات محشوة بثلاثة أنواع من الجبن: الجبن الكريمي، والشيدر الحاد، والجودا المدخن. يضفي الفلفل الحار، والفلفل الشيبوتلي المدخن، ورشة من الفلفل الحار نكهة غنية ولذيذة ستنال إعجاب الجميع. اقرأ المزيد

جبنة البيمينتو مزيج لذيذ يُستخدم على نطاق واسع في المقبلات الأمريكية. كما أن البيض المحشو، وهو طبق مفضل في الأعياد، يحظى بشعبية كبيرة. أضف الفلفل البيمينتو المفروم والجبن إلى... اقرأ المزيد

• شريحة لحم الخاصرة
• صلصة تشيميتشوري

تُذكّر هذه اللفافة المصنوعة من شريحة لحم الخاصرة، بحشوتها الغنية واللذيذة، بلفائف ماتامبري الأرجنتينية، التي يُترجم اسمها من الإسبانية إلى "قاتل الجوع". يُحشى اللحم البقري الطري بالخضراوات والزيتون والبيض المسلوق، ويُشوى حتى... اقرأ المزيد

تُعدّ شطائر الخبز الأبيض مع الجبن الكريمي بسيطةً للغاية، لكنها أصبحت وجبةً رائجةً في حدثٍ واحدٍ عصريّ: بطولة الماسترز للجولف في أوغستا. مع ذلك، فإنّ الجبن الكريمي مع الفلفل الحلو كان موجودًا قبل بطولة الماسترز بفترةٍ طويلة. اقرأ المزيد

يُضفي هذا الطبق لمسة جنوبية على برجر اللحم المزدوج الشهير. قطعتان رقيقتان من اللحم المشوي، متبلتان بصلصة ورشسترشاير، تُغطّيان بجبنة شيدر ذائبة، وتوضعان على خبز بطاطا محمص مع... اقرأ المزيد

هذا الطبق طريقة رائعة لتشجيع الأطفال على تناول الخضار، فالجميع يحب المعكرونة بالجبن! يمكنكِ أيضاً إضافة البازلاء الخضراء مع البروكوليني. بعد أن تنضج المعكرونة بالجبن، رشيها بفتات الخبز وحمصيها في الفرن. قبل ذلك... اقرأ المزيد

• تابيناد
• كرات اللحم

المكون الرئيسي في هذه الوصفة هو التابيناد، وهو معجون زيتون فرنسي يُضاف إلى حشوة كرات اللحم ويُقدم كصلصة. تُطهى كرات اللحم على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة، فتصبح طرية ومتماسكة للغاية، مع نكهة لاذعة قليلاً. اقرأ المزيد

ستكون هذه المقبلات الملونة بألوان قوس قزح نجمة احتفالك. تتكون من ثلاث طبقات من الجبن، ومزينة بالشمندر والأعشاب الطازجة والفلفل الأحمر الحلو. ولصنع شكلها الجميل، ستحتاج إلى وعاء دائري. اقرأ المزيد

هذه المقبلات مثالية لعشاق النكهات الحارة. تُحشى حبات الهالابينو الحمراء الناضجة بمزيج من الجبن الكريمي والفلفل الحلو المخلل، ثم تُخبز في الفرن. ولمظهر أكثر جاذبية، لا تُزيل البذور عند إخراج الفلفل. اقرأ المزيد

ستساعدك هذه الوصفة على إتقان فن تحضير معكرونة بالجبن الجاهزة، وتحويلها إلى طبق منزلي غني باللحم، شهي، ولذيذ. أما طبقة رقائق الذرة المقرمشة مع جبنة الشيدر الذائبة فستجعل الجميع يطلب المزيد. اقرأ المزيد

حوّل طبق المعكرونة والجبن المفضل لديك إلى مقبلات مقرمشة للحفلات. لتحضيرها، جمّد المعكرونة والجبن قليلاً، ثم قطّعها إلى مربعات، واقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبياً من الخارج وطرية من الداخل. اقرأ المزيد

جبنة البيمنتو القابلة للدهن هي وجبة خفيفة أمريكية شهيرة تُصنع من جبنة الشيدر والمايونيز والفلفل الحلو المخلل، وعادةً ما تُقدم مع البسكويت المالح. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك بسهولة تحويل الجبنة إلى كرة وتزيينها بالمكسرات. اقرأ المزيد

• كعكة
• تشيز كيك بالجبنة الشيدر والفلفل الحلو
• تشيز كيك بالجبن الأزرق
• تشيز كيك الموزاريلا مع الريحان

تُعدّ هذه الكعكات الصغيرة بالجبن في الواقع مقبلات جبن بأربعة أنواع شهيرة: جبن الشيدر مع الفلفل الحلو، والجبن الأزرق مع الجوز، وجبن الموزاريلا مع الريحان والخل البلسمي، وجبن الماعز مع الأعشاب والمربى. قدّمها بدلاً من - اقرأ المزيد

هذه الوصفة من ري دروموند هي نسخة معدلة على الموقد من طبقها الشهير من معكرونة الإسباغيتي بالدجاج. يحتوي هذا الطبق على جميع المكونات نفسها: معكرونة طرية، قطع دجاج شهية، صلصة فطر بالجبنة سميكة ولذيذة، وحتى طبقة مقرمشة من - اقرأ المزيد

• دجاج مع الأفوكادو
• جبنة بيمينتو
• سلطة مع لحم الخنزير
• صلصة رانش

إذا أردتَ أن تُفاجئ ضيوفك بمقبلاتٍ مميزة، فجرّب كعكة سمورغاستورت! وهي شطيرة إسكندنافية ضخمة مصنوعة من رغيف خبز كامل، على شكل كعكة. تحتوي هذه النسخة من سمورغاستورت على ثلاثة حشوات: دجاج مع أفوكادو، وجبن مع فلفل بيمينتو، و... اقرأ المزيد

تشبه معكرونة الأورزو الأرز في شكلها، لذا يمكن طهيها مثل أرز الريزوتو، بإضافة المرق تدريجيًا مع كمية وفيرة من الجبن حتى تحصلي على أورزوتو كثيف ودسم. كما تضيف ري دروموند البروكلي والفلفل الحلو إلى وصفتها الخاصة من الأورزو. اقرأ المزيد

تبدو هذه التشيزكيك كحلوى، لكنها في الواقع مقبلات نباتية لذيذة مثالية لحفلة منزلية. تتكون قاعدة التشيزكيك من قشرة مفتتة غنية بالمكسرات، أما الحشوة فهي مزيج كلاسيكي من الجبن والبيبروني. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الناتشوز وجبة خفيفة مثالية أثناء مشاهدة مباراة أو فيلم. تُفرد رقائق التورتيلا على طبق كبير، وتُغطى بطبقة من الفاصوليا المخبوزة، وتُسكب عليها كمية وفيرة من صلصة الجبن الكريمية، وتُزين بـ... اقرأ المزيد

• معجون الزيتون الحار
• شطيرة

ساندوتش الموفاليتا ذو أصول صقلية، ويُحضّر بكمية وفيرة من شرائح اللحوم الإيطالية الرقيقة. في هذه الوصفة، تضيف ري دروموند شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد وشرائح من لحم البقر المشوي إلى المورتاديلا والسلامي الإيطاليين. اقرأ المزيد

لتحضير هذه الوجبة البسيطة من الجبن، امزج الجبن المبشور مع المايونيز والفلفل الأحمر المعلب المفروم والتوابل، ثم ادهنها على الخبز واستمتع بها. يضفي مزيج جبن الشيدر وجبن بيبر جاك ذو النكهة اللاذعة مذاقًا رائعًا. اقرأ المزيد

تُذكّر هذه السندويشات الصغيرة بـ"تشيتشيتي" البندقية، وهي مقبلات خفيفة تُقدّم عادةً مع كأس من النبيذ أو البيرة. وكما هو الحال مع جميع سندويشات الشاي التقليدية، تُصنع هذه السندويشات من خبز أبيض منزوع القشرة وتُغطّى بحشوة سلطة السمك. اقرأ المزيد

البيكاديلو طبق لاتيني شهير يُحضّر من اللحم المفروم المقلي مع الطماطم والتوابل والزبيب والزيتون. يمكن استخدامه كحشوة للتاكو والبوريتو، على سبيل المثال، أو تقديمه مع طبق جانبي، كما في هذه الوصفة. بدلاً من - اقرأ المزيد

تُشكل صلصة الطماطم السريعة المصنوعة من الطماطم المعلبة في عصيرها مع الزعتر والزيتون المحشو بالفلفل الأحمر قاعدة مغذية لهذا الطبق البسيط من البيض، والذي يُطهى أولاً على الموقد ثم يُخبز في الفرن. اقرأ المزيد

يُعدّ السمك الأبيض، مثل القاروص أو النهاش، الأنسب لهذه الوصفة. تُوضع قطعة السمك على صينية خبز فوق طماطم معلبة مهروسة يدوياً ممزوجة بالزيتون والفلفل الحار المخلل، وتُخبز حتى تنضج. اقرأ المزيد

• أجنحة الدجاج
• سالسا برافا

تُقلى أجنحة الدجاج مع قلوب الخرشوف وتُقدم مع صلصة سالسا برافا إسبانية حارة للتغميس. قبل القلي، يُنقع الدجاج لعدة ساعات في تتبيلة بيرة حارة، ثم يُنقع في... اقرأ المزيد

كرات الجبن هذه سهلة التحضير وشهية للغاية، ومن المؤكد أنها ستكون المقبلات الأولى في حفلتك القادمة. تتكون قاعدة الكرات من مزيج من الجبن الكريمي وجبن غودا المدخن المبشور. يُضاف إليها الفلفل الحلو المحفوظ، والبصل الأخضر، والفلفل الحار... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الفوندو بمزيج من جبنة الشيدر وجبنة الكريمة والمايونيز والقشدة الكثيفة. يتميز الصوص بنعومته وقوامه الكريمي، بينما يضفي الفلفل الحلو ومخلل الخيار ولمسة من الصلصة الحارة نكهة مميزة تجمع بين الحموضة والحلاوة. اقرأ المزيد

هل ترغبين في بيتزا سريعة ولذيذة، ولكن ليس لديكِ عجينة جاهزة أو وقت لعجنها؟ إليكِ الحل: خبز فوكاتشيا دائري بسيط! قطّعيه إلى نصفين أفقيًا لتحصلي على قاعدتين مثاليتين للبيتزا. لن تحتاجي إلى أي خضراوات طازجة لهذه البيتزا. اقرأ المزيد

يجمع هذا الطبق البسيط واللذيذ بين صدر دجاج مشوي مع صلصة السبانخ والخرشوف الأمريكية الشهيرة. إنه غني بالعصارة، ومزيج النكهات، بما في ذلك صلصة الجبن الكريمية، سيُرضي جميع الأذواق. اقرأ المزيد

أضيفي الفلفل الحلو المعلب المفروم إلى صلصة المكرونة والجبن التقليدية. عند مزجه مع جبن الشيدر الحاد، والبابريكا، والخردل الجاف، والثوم، فإنه يضفي نكهة غنية ومعقدة على المكرونة والجبن. طريقة تحضير سريعة وسهلة: اسلقي - اقرأ المزيد

• الكعك
• إضافات
• توابل نيلي للشواء

تُزيّن هذه الكعكات المصنوعة من الذرة مثل كعكات التزيين الصغيرة، لكنها ليست حلوة المذاق، وهي مثالية كمقبلات أو كطبق جانبي مع اللحوم والدواجن. تُخبز الكعكات نفسها من مزيج من دقيق القمح ودقيق الذرة، مع إضافة... اقرأ المزيد

حوّل البطاطس المقلية المجمدة الجاهزة إلى وجبة متكاملة غنية باللحم والجبن والخضراوات. ببساطة، اخبز البطاطس في الفرن، ثم أضف إليها نقانق تشوريزو مقلية، وفلفل بيمينتو، والكثير من... اقرأ المزيد

تُعدّ أعواد الكرفس خيارًا رائعًا للمقبلات عند تقديم الطعام لعدد كبير من الأشخاص. فهي سهلة التحضير، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها مثالية لتوزيع الطعام أثناء انتظار الطبق الرئيسي دون الإفراط في تناوله. أعواد الكرفس - اقرأ المزيد

• البصل الأخضر وجبنة البيمينتو
• كعكات لحم الخنزير

تُعدّ هذه الفطائر المحشوة بالجبن واللحم المقدد مثاليةً كمقبلات في حفلات العائلة. تُخلط قطع صغيرة من اللحم المقدد مباشرةً مع العجين، ثم تُقطع دوائر صغيرة من العجين المفرود. أثناء الخبز، تُخبز الفطائر... اقرأ المزيد

ستأسر هذه الكاسرولة الشهية من البطاطس، بقشرتها الذهبية المقرمشة وحشوتها الطرية الغنية بالجبن، جميع الأنظار بمذاقها الرائع. ولن يصدق ضيوفك مدى سهولة وسرعة تحضيرها، باستخدام مكونات جاهزة في معظمها. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه السلطة النباتية المنعشة والزاهية مثاليةً لفصل الصيف. تُخلط الفاصوليا الخضراء مع البازلاء الخضراء والكرفس والبصل والفلفل الحلو، وتُنقع في تتبيلة خل النبيذ الأحمر. تُترك السلطة لتتبل لمدة 24 ساعة. اقرأ المزيد

هذه الوصفة الرائعة والشهية للطاجن لا غنى عنها، فكمية البروكلي الوفيرة تجعلها صحية وغنية بالعصارة، والأرز يجعلها مشبعة، والصلصة بالجبن لذيذة للغاية. تتكون الصلصة من - اقرأ المزيد

تكمن روعة شطيرة الموفوليتا الصقلية في حجمها الكبير، إذ تكفي حصة واحدة منها لإطعام من أربعة إلى ستة أشخاص، وذلك بحسب ما إذا قُدّمت كطبق رئيسي مع أطباق جانبية أو كمقبلات. خبز إيطالي دائري - اقرأ المزيد

بفضل الدجاج المشوي والخضراوات المعلبة، يصبح هذا الطبق المكسيكي التقليدي جاهزًا في غضون 16 دقيقة فقط. إلى جانب الدجاج، الذي يكفي تقطيعه بشوكتين، يحتوي البوزول على البصل والثوم والجزر والكثير من... اقرأ المزيد

يُعدّ البيض المحشو من أشهر المقبلات في الأعياد. أبهجي ضيوفكِ ليس فقط بمذاقه الرائع، بل أيضاً بتقديمه الجميل. رتّبي البيض على طبق التقديم على شكل إكليل عيد الميلاد مع ربطة حمراء. أما حشوة البيض المحشو فهي... اقرأ المزيد

مزيج كثيف من الجبن والمايونيز بنكهة فلفل بيمينتو المخلل المنعش (المعروف أيضاً بفلفل الكرز). يُخلط الفلفل مع جبن شيدر حاد مبشور، ثم يُضاف إليه القليل من المايونيز ليمنح المزيج... اقرأ المزيد

• شريحة لحم الخاصرة
• صلصة تشيميتشوري

الماتامبري عبارة عن لفائف أرجنتينية مصنوعة من طبقة رقيقة جدًا من اللحم، تُلفّ حول الخضراوات والأعشاب والبيض والنقانق. يمكن ترجمة اسمها من الإسبانية إلى "قاتل الجوع"، وبالفعل، يكفي تناول شريحتين فقط من اللحم الشهي... اقرأ المزيد

يمكن تقديم طبق البيض المحشو كمقبلات في عيد الفصح على شكل جزرة كبيرة. تُسلق البيضات جيداً وتُقطع إلى نصفين. يُستخدم صفار البيض بالكامل في الحشوة، بينما يُرتب البياض على طبق التقديم ليشكل جزرة كبيرة مع أوراقها. اقرأ المزيد

تشيلي كون كيسو (كلمة إسبانية تعني الفلفل الحار مع الجبن) هو طبق مكسيكي يُحضّر عادةً من الجبن المذاب والفلفل الحار. إنه لذيذ، وسيُعجب ضيوفك دائمًا بهذا الطبق المُقبّل. و... اقرأ المزيد

• ناتشوز
• كريمة العسل مع الفجل

سواء كنت تجتمع مع الأصدقاء لمشاهدة مباراة أو تستضيف حفلة منزلية، فإن الناتشوز، وهي وجبة خفيفة مكسيكية، مثالية لمثل هذه المناسبات. تتكون الناتشوز التقليدية من رقائق الذرة أو رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة والتي - اقرأ المزيد

طبق خضار بسيط ولذيذ للغاية، سيُعجب به النباتيون وكل من يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. أسهل طريقة لتقديم قرع الإسباغيتي هي سلقه، ثم فصله إلى قطع تشبه الإسباغيتي، وتتبيله بصلصة ثوم عطرية. اقرأ المزيد

• شرائح اللحم
• أنواع الجبن
• خيارات التقديم
• معجون جبن بيمينتو

ربما تكون قطعة البرجر هي العنصر الأساسي، سواءً من حيث الشكل أو المذاق. إليكم ثلاثة خيارات لتحضير قطع برجر محشوة بالجبن لذيذة وغير تقليدية. ولمن يفضلون شيئًا أكثر رقة، جبنة الموزاريلا... اقرأ المزيد

وصفة طهي مفصلة لطبق رأس السنة مع صور. اقرأ المزيد

حضّر طبق المكرونة بالجبن في المنزل بهذه الوصفة السهلة - كل ما تحتاجه هو الحليب وبعض قطع الجبن! اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

قدّم صلصة الجبن الدافئة كمقبلات للضيوف بينما لا يزال العشاء قيد التحضير. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• للأواني:
• لتحضير الحساء:
• الإضافات:

هذا الحساء سهل التحضير، جميل المذاق ولذيذ في آن واحد، ويُقدم في أوانٍ مصنوعة من اليقطين المشوي أو قرع البلوط. كما يُضاف إليه بعض بذور اليقطين وقطع الخبز المحمص والبصل المقلي لإضفاء نكهة مميزة وقرمشة لذيذة. اقرأ المزيد

تقوم رايتشل راي بتقليب المعكرونة مع صلصة الخل البلسمي، ثم تضع فوق سلطتها لحم مقدد مقرمش، وبيض مسلوق، وفلفل أحمر مخلل. اقرأ المزيد