عنب مع جبن أزرق وجوز

الأصوات: 1

طريقة تحضير العنب مع الجبن الأزرق والجوز

وقت: ساعتان و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 376، إجمالي الدهون 33 ج.، الدهون المشبعة 11 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 16 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 47 ملغ، الصوديوم 222 ملغ، سكر 12 ج.

ستكون كرات الجبن المغطاة بالجوز هذه نجمة حفلتك القادمة. السر يكمن في أن الكرات مصنوعة من العنب المغطى بكريمة الجبن الأزرق. إنها مقبلات شهية وغنية بالعصارة، مثالية مع النبيذ أو الكوكتيلات. تذكر أن العنب يجب أن يكون بارداً جداً، وإلا فلن تلتصق طبقة الجبن به.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب (60 غرام) من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
ربع كوب (60 غرام) من الجبن الأزرق، بدرجة حرارة الغرفة
ربع كوب من الكريمة الثقيلة
18-20 حبة عنب أحمر بدون بذور، مبردة
كوب واحد (110 غرام) من الجوز المفروم ناعماً والمحمص
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عنب، جبنة كريمية، الجبن الأزرق، كريم، الجوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتبطين صينية خبز صغيرة أو طبق خزفي بورق الزبدة. ضعه جانباً.
في محضرة الطعام، اخلطي الجبن الكريمي والجبن الأزرق والقشدة الثقيلة حتى يصبح المزيج ناعماً. انقليه إلى وعاء متوسط الحجم. أضيفي العنب وقلّبيه جيداً حتى يتغطى تماماً.

في وعاء صغير آخر، اخلط الجوز والسكر والبقدونس.
باستخدام شوكة، انقل حبات العنب واحدة تلو الأخرى إلى خليط الجوز، وباستخدام يديك النظيفتين، دحرجها برفق حتى تتغطى تمامًا. ضع العنب على صينية الخبز المُجهزة. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

الجوز المحمص:
ضعيها في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبزيها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) لمدة ٦-٨ دقائق، حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. اتركيها تبرد تماماً قبل استخدامها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / محضرة الطعام / أطباق الحفلات / المقبلات / المقبلات / مقبلات الجبن / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة