سلطة الكرنب بالميسو
الأصوات: 3
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تُحضّر هذه السلطة الشهية المستوحاة من المطبخ الآسيوي بزيت السمسم الداكن والعسل وصلصة الصويا ومعجون الميسو الأبيض، مما يمنحها نكهة أومامي رائعة. إنها طبق جانبي مثالي لسندويشات السمك أو الدجاج المقلي على الطريقة الآسيوية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 4 أكواب من الملفوف الأحمر المبشور
- جزرة واحدة
- نصف جذر كرفس
- 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة من معجون الميسو الأبيض
- ملعقة كبيرة من العسل
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم الداكن
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الملفوف الأحمر، جزرة، جذر الكرفس، ميسو (معجون فول الصويا)، خل الأرز، زيت السمسم، عسل
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء كبير، اخلط 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز، وملعقة كبيرة من كل من معجون الميسو الأبيض، والعسل، وزيت السمسم الداكن، والزيت النباتي، وملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
- أضيفي 4 أكواب من الملفوف الأحمر المبشور، وجزرة مبشورة، ونصف حبة كرفس صغيرة مقشرة ومبشورة، وحبة بصل صغيرة مفرومة. قلّبي المكونات، ثم تبّليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
