خس آيسبرغ مع صلصة الجبن الأزرق

الأصوات: 2

صورة الطبق: آنا ويليامز

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

وصفة لتحضير مقبلات من خس آيسبرغ مع صلصة الجبن الأزرق.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رأسين من خس آيسبرغ
حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
عشر شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقرمشة ومفتتة
عصير ليمونة كبيرة واحدة
كوب واحد من المايونيز
كوب واحد من اللبن الرائب أو الكفير قليل الدسم
نصف كوب من الكريمة الحامضة
1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
170 غرام من الجبن الأزرق المفتت (حوالي 1.5 كوب)
الفلفل المطحون طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خس آيسبرغ، الجبن الأزرق، طماطم، لحم خنزير مقدد، عصير الليمون، مايونيز، اللبن الرائب، الكفير، الكريمة الحامضة، مسحوق الثوم، مسحوق البصل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي عصير الليمون والمايونيز واللبن الرائب والقشدة الحامضة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. امزجي المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الجبن واخلطي جيداً. ضعي المزيج في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة ساعتين.
قطّع كل رأس من الخس إلى أربعة أجزاء، مع إزالة اللب أولاً. ضع كمية وفيرة من الصلصة على كل رأس خس، ثم أضف شرائح اللحم المقدد والطماطم. تبّل بالفلفل الأسود.

فئات:

وصفة / المقبلات / المقبلات النباتية / تريشا ياروود

وصفات مشابهة