سلطة مع صلصة الجبن الأزرق

وقت: 7 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يُعدّ هذا الصوص بالجبن الأزرق إضافة مثالية للسلطة الخضراء البسيطة، مما يجعلها صحية ولذيذة في آنٍ واحد. يُخلط الجبن الأزرق مع الزبادي، والقشدة الحامضة قليلة الدسم، وعصير الليمون، وقليل من الصلصة الحارة، التي تُضاف حسب الرغبة، ولكن ليس بكمية كبيرة تُطغى على نكهة الجبن المميزة، بل تُعززها بنكهتها اللاذعة.

نوصي

وصفة:

في وعاء كبير، امزج ربع كوب من كلٍّ من الزبادي والجبن الأزرق المفتت، و3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم، وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، وقليلًا من الصلصة الحارة، والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. أضف 10 أكواب من الخضار الورقية وقلّب. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.