خس آيسبرغ مقطع قطعاً كبيرة مع جبنة شيدر ولحم مقدد

الأصوات: 5

طريقة تحضير - خس آيسبرغ مع جبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد

صورة الطبق: ديفيد مالوش

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

خس آيسبرغ مقطع قطعاً كبيرة مع جبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رأس واحد من خس آيسبرغ
أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد
كوب واحد من المايونيز
نصف كوب من الحليب الرائب
نصف كوب من الكريمة الحامضة
فص ثوم واحد مهروس
نصف ملعقة صغيرة من الخل
نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
نصف ملعقة كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خس آيسبرغ، لحم خنزير مقدد، مايونيز، اللبن الرائب، الكريمة الحامضة، جبنة الشيدر، صلصة ورشستر، الفلفل الحار المطحون، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة متوسطة الحجم، اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة قليلاً. صفيها على مناشف ورقية واتركيها لتبرد.
في وعاء كبير، اخلط المايونيز واللبن الرائب والقشدة الحامضة والثوم. أضف الخل وصلصة ورشسترشاير والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار، وقلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.

قطّع لحم الخنزير المقدد إلى قطع. قطّع الخس إلى نصفين، ثم قطّع كل نصف إلى قطع كبيرة.

ضع ملعقة من الصلصة فوق كل قطعة، ثم رشها بالجبن واللحم المقدد.

أنواع مختلفة من هذه السلطة

أضف ثلث كوب من الجبن الأزرق إلى الصلصة لإضفاء نكهة رائعة؛ استخدم جبن بيبر جاك المبشور بدلاً من جبن الشيدر لإضافة نكهة لاذعة قليلاً؛ رش ملعقتين كبيرتين من البصل الأحمر المفروم ناعماً فوق السلطة لإضافة لمسة منعشة..

فئات:

وصفة / السلطات / سلطات الخضار / ري دروموند

وصفات مشابهة