صلصة الجبن الأزرق للخضراوات

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

يُعدّ غموس الجبن الأزرق، بنكهته المنعشة والحامضة مع لمساته اللذيذة، إضافة رائعة للخضراوات. قدّميه كمقبلات صحية أثناء انتظار الطبق الرئيسي، أو كطبق جانبي في حفلات المنزل. يُنصح بتحضير هذا الغموس يدويًا؛ ببساطة امزجي المكونات بالشوكة حتى تشعري بقوام الجبن الأزرق المفتت. رتّبي الخضراوات الطازجة أو المسلوقة حول الغموس وقدّميه.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من الجبن الأزرق المفتت
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
صلصة الفلفل الحار
الفلفل الطازج
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
عصير نصف ليمونة
بصلة خضراء واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الجبن الأزرق، مايونيز، الكريمة الحامضة، عصير الليمون، صلصة حارة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز. أضيفي الجبن الأزرق. اعصري عصير الليمون. أضيفي القليل من صلصة حارةأضيفي الفلفل والبقدونس والبصل الأخضر. قلّبي المكونات جيداً لتوزيعها بالتساوي، وقدّميها مع أعواد الخضار.

فئات:

وصفة / المقبلات / وجبات خفيفة / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة