صلصة تشاتني

سلطة تليق بالملوك! دجاج التتويج هو سلطة إنجليزية كانت تُحضّر في مأدبة تكريمًا لـ...

ستحب هذه البسكويتات الهشة والزبدية التي تتناسب بشكل رائع مع كل من الحلويات والمأكولات المالحة...

تضفي حشوة مكعبات الديك الرومي والتوت البري المجفف نكهة عيد الحب على السمبوسة الهندية التقليدية.

كرات اللحم الشهية هذه عبارة عن مزيج لذيذ من اللحم المفروم والزبادي والصلصة الحارة وفتات الخبز...

حضّر صلصة الطماطم الكرزية الحلوة بالطريقة التي تُحضّر بها في جنوب الهند، وقدّمها كمقبلات لـ...

الشات هو اسم يُطلق على أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة الهندية، وله العديد من الأصناف. هذا الشات مصنوع من البطاطا الحلوة وفاكهة النجمة...

هذا الطبق الحار من الفلفل الحار مع اللحم (أو الفلفل الحار فقط) بنكهة هندية هو نسخة جديدة من طبق تكس مكس الكلاسيكي...

حضّر لفائف على الطريقة الهندية مع دجاج مقلي طري متبل ببهارات غارام ماسالا. لفّه في...

لتحضير هذه الوصفة من الصلصة، لا تحتاج إلى طماطم خضراء طرية، بل إلى طماطم حقيقية غير ناضجة وصلبة...

البانير هو جبن هندي طازج غير مملح، يُصنع عن طريق تخثير الحليب بالخل أو الليمون....

تُعد هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة ذات الحشوة الشهية وجبة خفيفة شهيرة ليس فقط في الهند، بل في أماكن أخرى كثيرة أيضاً...

يمنح جوز الهند وزيت جوز الهند الموجودان في صلصة الكزبرة الخضراء هذه قوامًا وملمسًا قابلًا للدهن...

هذا الطبق السريع واللذيذ جاهز في دقائق وهو مثالي للمناسبات الخاصة أو لعشاء سريع في...

تتناغم حلاوة البطاطا الحلوة بشكل رائع مع التوابل الهندية في هذا الطبق الجانبي البسيط الذي يُعد مثالياً لـ...

إذا كان لديكِ دجاج مشوي متبقٍ، حضّري هذه السلطة اللذيذة على الطريقة الهندية. دجاج...

أضف نكهةً ألذّ إلى لحم الخنزير المطبوخ ببطء بإضافة صلصة الجيرك الجامايكية. لهذه الوصفة...

أي نوع من اليقطين يصلح لهذا الطبق الشتوي الشهي. يُشوى مع نقانق إكليل الجبل محلية الصنع وصلصة حلوة وحامضة...

أبهج ضيوفك بهذا المذاق الرائع! شرائح لحم خنزير طبيعية بالعظم متبلة بـ...

الباكورا هي وجبة خفيفة هندية نباتية تُحضّر من خضراوات مقلية ومغطاة بعجينة. وصفة من إعداد نيدهي جالان...

يقول الشيف مانيت تشوهان: "طبق الشات مع باكورا البطاطا الحلوة هو نسختي الخاصة من الشات الهندي التقليدي". "الشات في...

لم يسبق أن كانت وجبة عشاء غنية بالخضراوات بهذه اللذة! روبيان بصلصة مانجو حلوة وحارة...

صلصة التوت البري والتين هذه، بنكهتها الحلوة والحامضة، مثالية للحوم المشوية والدجاج والديك الرومي. جربها...

هذا الطبق الهندي السريع واللذيذ مثالي للأعياد أو المناسبات الخاصة. فيليه سمك السلمون، متبل بـ...

تتميز هذه السلطة بأرز بسمتي بالكاري، مع خضراوات مقرمشة وعصيرة و...

تقترح ساني أندرسون إضفاء بعض البهجة على انتظار وجبة العيد باستخدام هذه الكروستيني، وهي عبارة عن شرائح خبز باغيت محمصة...

تُعدّ اللفائف على الطريقة الهندية خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة عندما تشتهي شيئًا أكثر غرابة، لأنها...

يُعدّ سمك السلمون المخبوز في صينية واحدة مع البطاطا الجديدة والقرنبيط حلاً رائعاً لوجبة سريعة...

لجعل الأرز المقلي الآسيوي أخف وأكثر صحة، استبدل بعض الحبوب التقليدية عند الطهي...

أبرز ما يميز هذا الطبق هو صلصة الطماطم والزنجبيل، التي تُقدم فوق روبيان كبير، حبتان لكل ضيف.

يمكن تقديم كرات اللحم هذه على الطريقة الهندية كطبق رئيسي، مثلاً مع الأرز، أو يمكن تحضيرها على شكل...

إذا كنت تطبخ صدر الديك الرومي فقط للعشاء بدلاً من الديك الرومي بأكمله، فإن هذه الوصفة تجعله مميزاً للغاية...

إذا كنت من محبي مأكولات جنوب شرق آسيا، ذلك المزيج الرائع من الحلاوة الطبيعية والتوابل، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى...

تُقدم هذه البرغر الصحية والغنية بالألياف على قطع كبيرة من البطاطا الحلوة، مما يجعلها بديلاً رائعاً للبرغر التقليدية...

يُعدّ العشاء المطبوخ في صينية خبز واحدة سريعًا ولذيذًا، خاصةً عندما تكون الخضراوات منقوعة في العصائر...

طبق لذيذ وصحي مستوحى من المطبخ الآسيوي، مثالي حتى لمن يتبعون حمية غذائية. إنه غني بالبروتين و...

يمكن أن تكون أصابع السمك المقلية المغطاة بطبقة مقرمشة مقبلات لذيذة أو طبقاً رئيسياً عند تقديمها...

وصفة بسيطة وسريعة لوجبة نهاية الأسبوع - أجنحة دجاج رائعة ستختفي من على الطاولة في لمح البصر.

تتميز فكرة التاكو المكسيكي بتعدد استخداماتها لدرجة أنه يمكن تحويلها بسهولة إلى طبق ملون بنفس القدر...

لإضفاء نكهة كاريبية على الديك الرومي، ما عليك سوى فركه بمزيج من التوابل الحلوة والحارة وشويه.

يُعدّ كوكتيل الروبيان طبقاً مفضلاً في الحفلات بلا شك. هذه المقبلات اللذيذة سهلة التحضير تحظى بإعجاب الجميع...

تُعد صلصة الكمثرى إضافة لذيذة وغير مألوفة لقطعة من اللحم المقلي، وهي صلصة هندية تحتوي على قطع من الفاكهة...

تصبح شرائح لحم الخنزير المقلية في خليط مضاف إليه نشا الذرة طرية للغاية مع قشرة مقرمشة...

يُوازن هذا البرجر بشكل مثالي بين نكهة التوابل الحارة من توابل الجيرك وحلاوة صلصة المانجو. أضف التوابل اللذيذة إلى...

هذه الوصفة البسيطة والخالية من العيوب هي طريقة أخرى لاكتشاف المأكولات البحرية المشوية بطريقة جديدة...

اشوي كباب الدجاج وقدميه على الطريقة الهندية. فالنكهات والروائح المميزة للمطبخ الهندي تُكمل مذاق اللحم...

الصلصات الهندية (الشاتني) هي صلصات فاكهية وحارة من المطبخ الهندي، وقد اكتسبت شعبية واسعة في العديد من دول العالم. صلصة التوت البري والتفاح...

الشاتني عبارة عن صلصة نباتية أو فاكهة أصلية في المطبخ الهندي. تهدف هذه الصلصة إلى إضافة تنوع ونكهة مميزة...

الجيرك هو تتبيلة جامايكية وطريقة طهي للدواجن؛ دجاج الجيرك يعني "مشوي حتى يصبح مقرمشاً". نشأ هذا الطبق...

تشاتني هو صلصة هندية تقليدية حارة مصنوعة من الفواكه مثل التفاح والفواكه الاستوائية، مع إضافة جذر الزنجبيل و...

الصلصات هي أنواع من الصلصات ذات نكهات ومكونات متنوعة، وتُعد جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الهندي. تُقدم على شكل...

هذه الكاساديا الحلوة محشوة بجبنة كامامبير طرية وكريمية وبصل مكرمل، وتقدم مع صلصة لاذعة وفاكهية...

اتبع هذه الوصفة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة وفريدة من نوعها: شطائر مونت كريستو مع جبن غرويير و...

هذه الوصفة مثالية لوجبة فطور سريعة أو لتلك اللحظات التي لا ترغب فيها بطهي وجبات معقدة بعد يوم عمل طويل.

وصفة مفصلة للطبق - صلصة التوت البري الحارة.

وصفة مفصلة لتحضير طبق تشاتني اليقطين.

وصفة مفصلة لتحضير طبق تشاتني التفاح الأخضر والزنجبيل.

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة التفاح.

وصفة مفصلة لتحضير طبق سلطة الملفوف مع المانجو والفول السوداني.

يُحضّر هذا الطبق الهندي المقلي في قدر الطهي البطيء....

وصفة مفصلة للطبق - حساء اليقطين مع الكاري وساندويتش التفاح.

وصفة مفصلة للطبق - ساندويتش كلوب مع سلطة البيض والكاري.

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - الكاري مع اليقطين والباذنجان.

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - لفائف الدجاج بالكاري والتفاح.

وصفة مفصلة للطبق - دجاج في صلصة كاري حلوة وحارة.

وصفة دجاج فيندالو مع أرز الياسمين، وخبز النان، وصلصة المانجو...

ابتكر وصفتك الخاصة لوجبات خفيفة لمشاهدة مباريات كرة القدم!

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة المانجو تشاتني.

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

وصفة مفصلة لتحضير طبق دجاج بونا ماسالا.

وصفة مفصلة للطبق - كرات البطاطس الحارة "بهوجيا".

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - حلوى الخوخ في الشراب.

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة جوز الهند.

في كل عام، في عيد ديوالي (رأس السنة الهندوسية)، يحصل والدي على صناديق من الفواكه المجففة. وفي أحد أعياد الشكر، عندما...

وصفة مفصلة لتحضير طبق - صلصة الخوخ والخردل.

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة المانجو.

وصفة مفصلة لكباب لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النعناع والنكتارين وخبز البيتا.

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - صلصة الكاري مع الفلفل والدجاج أو لحم الضأن أو لحم البقر.

وصفة مفصلة لحمص مع سلطة الجزر على خبز مسطح.

وصفة مفصلة للطبق - كرات البطاطس بالكاري.

وصفة مفصلة لتحضير طبق السمسا بالخضار.

وصفة مفصلة لتحضير طبق تشاتني التفاح والتوت البري.

وصفة مفصلة للطبق - سمبوسة مخبوزة مع صلصة النعناع.

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة المانجو.

وصفة مفصلة للطبق - شرائح الدجاج مع صلصة تشاتني في خبز البيتا.

بعد تقليب لحم الدجاج المشوي الطري مع تتبيلة من النبيذ الأبيض والتشاتني ومسحوق الكاري، اترك السلطة جانباً...

وصفة لسندويشات دجاج صغيرة مع صلصة تشاتني الطماطم الدافئة، تقدم على خبز بطاطس طري.

وصفة لتحضير معجنات صغيرة متعددة الطبقات في قوالب، مثل اللازانيا. كل كب كيك مصنوع من عجينة رقيقة...

وصفة مفصلة لفطائر السبانخ والحمص الهندية.

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - صلصة تشاتني بالزنجبيل والأعشاب.

وصفة مفصلة لهذا الطبق - شرائح لحم الخنزير الطبيعية المشوية مع صلصة الزنجبيل والخوخ.

وصفة سلطة مصنوعة من مزيج جاهز من الجزر المبشور والبروكلي، بالإضافة إلى المعكرونة وصلصة المانجو.

وصفة مفصلة للطبق - شاشليك الإسكالوب الحار والكوسا.

وصفة مفصلة لتحضير البطاطا الحلوة المهروسة على الطريقة الهندية.

وصفة الطبق الثاني: شرائح لحم مخبوزة في الفرن مصنوعة من لحم الديك الرومي المفروم ولحم البقر المفروم، مغطاة بالخبز والبصل...