مهروس البطاطا الحلوة مع البرتقال

الأصوات: 1

طريقة تحضير هريس البطاطا الحلوة والبرتقال

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 210، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 48 ج.، الفيبر 7 ج.، الكوليسترول 0.5 ملغ، الصوديوم 430 ملغ، سكر - ج.

يُضفي برش البرتقال وعصيره نكهة مميزة وفريدة على هريس البطاطا الحلوة، وتُكمّلها جوزة الطيب بشكلٍ رائع. اهرسي البطاطا الحلوة المسلوقة مع الكفير أو اللبن الرائب، ثم أضيفي باقي المكونات. سيُكمّل هذا الطبق الجانبي غير المألوف أطباق اللحوم على مائدة العيد بنكهته الشهية. يُمكنكِ إضافة القليل من الزبدة حسب الرغبة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم (حوالي 200 غرام لكل حبة)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
ربع كوب من الحليب الرائب أو الكفير، دافئ قليلاً
ربع كوب من عصير البرتقال
ملعقتان صغيرتان من قشر البرتقال المبشور
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة (إذا كنت ستقدمها سادة)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، عصير البرتقال، جوزة الطيب، الحليب الحامض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بطهي البطاطا الحلوة على البخار حتى تصبح طرية، حوالي 8 دقائق.
في وعاء كبير، اهرسي البطاطا الحلوة مع اللبن الرائب وعصير البرتقال. أضيفي بشر البرتقال والملح وجوزة الطيب، ثم أضيفي الزبدة حسب الرغبة. قدميها مع أفخاذ الدجاج.

فئات: