مقبلات الكوسا

الأصوات: 3

وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة لتحضير مقبلات الكوسا مع البصل والجبن.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبتان متوسطتا الحجم من الكوسا
بصلة حمراء واحدة
فصان من الثوم
20 غرام من الكاتشب
5 غرامات من المايونيز
ريحان مجفف حسب الرغبة
100 غرام من الجبن
أوراق الخس

لتحضير التتبيلة:

خل النبيذ وصلصتك المفضلة بنسبة 1:1
زيت الزيتون
بابريكا
الفلفل الأسود المطحون
فص ثوم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كوسة، البصل الأحمر، ثوم، كاتشب، مايونيز، رَيحان، الجبن، سلطة، خل النبيذ، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

لتحضير التتبيلة: امزج خل النبيذ والصلصة، وأضف القليل من زيت الزيتون والبابريكا والفلفل وفص ثوم مهروس.
قطّعي الكوسا متوسطة الحجم إلى دوائر وانقعيها لمدة نصف ساعة.

قطّع البصل إلى أنصاف حلقات، واهرس الثوم، واخلط المايونيز والكاتشب، وأضف الريحان.
قطّعي الجبن إلى شرائح رقيقة أصغر من شرائح الكوسا. ضعي شرائح الكوسا في صينية فرن، وافركي كل شريحة بالثوم المهروس والفلفل، ثم ضعي فوقها حلقة بصل و10 غرامات من خليط الطماطم والمايونيز، وغطّيها بشريحة من الجبن. اخبزيها في الفرن على حرارة 210 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة قبل التقديم. قدّميها على أوراق الخس.

فئات:

وصفة / المقبلات / المقبلات / المقبلات النباتية

وصفات مشابهة