سلطة فريزيه و إنديفي مع الجوز

الأصوات: 2

طريقة تحضير سلطة الفريزيه والهندباء مع الجوز

صورة الطبق: آنا ويليامز

وقت: --
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة الفريزيه والهندباء مع الجوز - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من خل البلسميك
ملعقتان كبيرتان من السكر البني
عصير ليمونة واحدة
ثلثا كوب من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
رأس واحد من خس الفريزيه (خس مجعد، خس فريزيه)، أوراق ممزقة باليد
رأس واحد من الملفوف الخسقم بتمزيق الأوراق باليد
رأس واحد من الهندباء الحمراء (الكوري)، أوراقها ممزقة باليد
بصلة حمراء صغيرة واحدة، مقطعة إلى أنصاف حلقات
4 ريشات البصل الأخضرمقطعة إلى حلقات
نصف كوب من أوراق البقدونس المفرومة
جوز مزجج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خل بلسميك، سكر بني، عصير الليمون، سلطة فريزيه، الخس، سلطة الهندباء، البصل الأحمر، البصل الأخضر، بَقدونس، الجوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط المكونات في قدر خل بلسميكأضيفي السكر البني وعصير الليمون. ضعي المزيج على الموقد وسخنيه حتى يصبح كثيفاً، حوالي 5 دقائق. أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل، واخفقي المكونات جيداً.
امزج الخس الفرنسي، والخس الروماني، والهندباء الحمراء في وعاء سلطة. أضف البصل الأحمر والأخضر، والبقدونس، والجوز. قلّب السلطة مع الصلصة.

فئات:

وصفة / السلطات / السلطات الورقية / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة