سلطة المعكرونة والفاصوليا الخضراء

الأصوات: 1

صورة الطبق: كون بولوس

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

سلطة المعكرونة والفاصوليا الخضراء - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من الفاصوليا الخضراء المخللة المفرومة أو الفاصوليا الطويلة، بالإضافة إلى ربع كوب من ماء التخليل
230 غرام من مخاريط الماكرون
بصلة حمراء صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
ربع كوب من الحليب
نصف كوب من المايونيز
ربع كوب من الكريمة الحامضة
ملعقتان كبيرتان من الخردل
ملعقة صغيرة من السكر
1 - 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
حبتان من الفلفل الحلو المفروم
عودان من الكرفس المفروم
ربع كوب من البقدونس المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة، فاصوليا خضراء، الفلفل الحلو، كرفس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

انقع البصل الأحمر في وعاء من الماء المثلج لمدة 15 دقيقة، ثم صفّه وجفّفه. ضع قدرًا كبيرًا من الماء المملح على النار حتى يغلي. أضف المعكرونة واطبخها وفقًا لتعليمات العبوة. صفّها، وانقلها إلى وعاء، وقلّبها مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب. اتركها تبرد.
في وعاء كبير، اخلطي المايونيز، والقشدة الحامضة، والخردل، وماء المخلل، والسكر، والصلصة الحارة، وملعقة الحليب المتبقية، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أضيفي المعكرونة، والفاصوليا، والبصل الأحمر، والفلفل الحلو، والكرفس، وأوراق الكرفس، والبقدونس؛ وقلّبي المكونات جيداً. غطّي سلطة المعكرونة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قلّبيها قبل التقديم؛ وتبّليها بالملح.

وصفة سلطة المعكرونة والكوسامتبلة بخل النبيذ.

فئات:

وصفة / نزهه / السلطات / السلطات مع المعكرونة والحبوب / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة