وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة سلطة كليوباترا بالفاصوليا والتفاح والشمندر.

مكونات:

• الفاصوليا - حوالي 300 غرام
• شمندر مسلوق - 170 غرام
• تفاحتان
• حسب الرغبة - فلفل أسود مطحون وملح
• زيت الزيتون - حوالي 85 مل
• خل 3% - ملعقتان كبيرتان
• باقة من الشبت الطازج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الفاصوليا الحمراء، بنجر، تفاح، الشبت

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• انقع الفاصوليا في الماء البارد لمدة ثماني ساعات، ثم اطبخها حتى تنضج، أي حوالي ساعة وثلاثين دقيقة.
الخطوة الثانية
• في نهاية الطهي، أضيفي الملح إلى الفاصوليا ثم صفّي الماء.
الخطوة 3
• قشّر البنجر والتفاح المسلوقين وقطّعهما إلى شرائح رقيقة.
الخطوة الرابعة
• ضع جميع المكونات في وعاء السلطة، وهي الشمندر والفاصوليا والتفاح.
الخطوة 5
• أضيفي الملح حسب الرغبة، ورشي القليل من الفلفل المطحون، ثم اسكبي الخل وزيت الزيتون.
الخطوة 6
• امزج السلطة بعناية ورشها بالشبت المفروم مسبقاً.
  
  شهية طيبة!!!

الأصوات: 5