كرامبل التوت

مكونات الوصفة:

عجين

• 1.25 كوب دقيق فاخر
• ملعقة كبيرة من السكر المحبب
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• 4 ملاعق كبيرة من السمن البارد
• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة، مقطعة إلى قطع صغيرة
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
• 2-4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج

فتات الحلويات

• 0.75 كوب من الشوفان الملفوف
• نصف كوب من الدقيق
• نصف كوب من السكر البني
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• 0.25 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 0.25 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة، مقطعة إلى قطع صغيرة

تعبئة

• 6 أكواب من التوت المختلط (توت أسود، توت أحمر، وتوت أزرق)
• 0.33 كوب من السكر المحبب
• 0.33 كوب من السكر البني
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• ملعقتان كبيرتان من التابيوكا سريعة التحضير
• 0.25 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 0.25 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح