شمندر وبطاطا حلوة مقلية

الأصوات: 13

طريقة تحضير طبق الشمندر والبطاطا الحلوة المقلي

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يخنة الشمندر والبطاطا الحلوة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة بطاطا حلوة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 كبير طازج بنجرمقشرة ومقطعة إلى مكعبات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع
بصلة صغيرة واحدة، مقطعة إلى مكعبات

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بنجر، البطاطا الحلوة، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). قلّبي البطاطا الحلوة والشمندر مع زيت الزيتون وتبّليها بالملح والفلفل. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، مع التقليب كل 10 دقائق.
أضيفي لحم الخنزير المقدد إلى مقلاة متوسطة الحجم، وسخّنيه على نار متوسطة حتى يصبح دهنه مقرمشاً. أضيفي البصل، وتبّليه بالملح، واستمري في الطهي حتى يبدأ البصل بالتكرمل ويصبح لونه ذهبياً، لمدة 10 دقائق تقريباً. أضيفي البطاطا الحلوة المشوية والشمندر إلى المقلاة، وقلّبيها، واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى. تذوّقي اللحم المشوي، وأضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة، وقدّميه فوراً.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / / طبق البطاطس / البطاطا الحلوة / بطاطا مشوية / ميليسا د'أرابيان

وصفات مشابهة