وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة الشمندر النيء على الطريقة المكسيكية - وصفة مفصلة.

مكونات:

سلطة

• 3 حبات متوسطة الحجم من الشمندر النيء، مقشرة ومبشورة
• كوبان من الجيكاما المبشورة والمقشرة
• خيارة واحدة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة

التزود بالوقود

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
• عصير ليمونتين صغيرتين
• ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• ملعقة كبيرة من السكر
• حبة فلفل أحمر مجفف صغيرة واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى حلقات
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بنجر، الجيكاما، الخيار، صلصة الصويا، عصير الليمون، الفلفل الحار

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• حضّر الصلصةفي وعاء متوسط ​​الحجم، اخلط صلصة الصويا وعصير الليمون وزيت السمسم والسكر ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل.
الخطوة الثانية
• حضّر السلطةفي وعاء سلطة كبير، اخلطي الجيكاما والشمندر والخيار مع التتبيلة وقلّبيها حتى تصبح ناعمة. غطّي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة. قدّمي السلطة باردة.

الأصوات: 2