صلصة باربيكيو التفاح

الأصوات: 2

وقت: 40 دقيقة

لهذه الوصفة، يمكنك استخدام صلصة الباربكيو الأصلية لباتريك وجينا نيلي أو صلصة جاهزة. تضيف جينا عصير تفاح غير مصفى مكثف وملعقة من اللبن الرائب لإضفاء نكهة أكثر حلاوة وتعقيدًا وتميزًا. بمجرد تسخين الصلصة جيدًا، تصبح جاهزة للتقديم. تكفي هذه الكمية لحوالي 250 غرامًا. ينصح آل نيلي بتجربة صلصة الباربكيو المصنوعة من اللبن الرائب مع شرائح لحم الخنزير الطبيعي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من عصير التفاح غير المصفى بدون سكر
ملعقة كبيرة من السكر البني
نصف كوب من صلصة الباربكيو الجاهزة
ملعقة كبيرة من الحليب المتخثر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عصير التفاح، صلصة الشواء، اللبن الرائب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر صغير، سخّني عصير التفاح والسكر البني على نار متوسطة مع التحريك. اتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفاً كالعسل.
خفّف الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم أضف صلصة الباربكيو وقلّب جيداً. بمجرد أن تسخن الصلصة، أطفئ النار. أضف الحليب الرائب وقلّب. قدّم الطبق مع قطع لحم الخنزير الطبيعية.

فئات:

وصفة / وصفات منزلية / طبق صيفي / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / تتبيلات وصلصات الشواء / المطبخ الأمريكي / باتريك وجينا نيلي

مجموعات الوصفات