صلصة باربيكيو على طريقة تكساس
الأصوات: 2
وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: حوالي ملعقة ونصف كبيرة.
تعقيد: بسهولة
كمية: حوالي ملعقة ونصف كبيرة.
صلصة الشواء التكساسية - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 1.5 كوب من مرق اللحم البقري أو أي نوع من مرق اللحم
- نصف كوب كاتشب
- نصف بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
- ملعقتان كبيرتان من دهن لحم الخنزير المقدد المذاب أو الزبدة
- ملح خشن وفلفل مطحون طازجاً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البصل، صلصة الشواء، كاتشب
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في قدر، اخلط مرق اللحم، والكاتشب، والبصل، والدهن المذاب، وربع ملعقة صغيرة من الملح، ونصف إلى ملعقة صغيرة من الفلفل. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى يصبح البصل طريًا.
- ارفعي المقلاة عن الموقد واتركي الصلصة لمدة ساعة. قدمي الصلصة ساخنة، مع إعادة تسخينها قبل التقديم.
فئات:
وصفات مشابهة
