هريس البازلاء الخضراء
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
طبق جانبي شهي، أو ربما حشوة رائعة للرافيولي. قلّب الحساء الكريمي مع هريس ناعم من البازلاء الخضراء، المقليّة في الزبدة والمُنكّهة ببشر الليمون والفلفل. لتحضير طبق البازلاء هذا، ستحتاج إلى بازلاء مُجمّدة وأفكار لذيذة من مجلة فود نتورك.
نوصي
وصفة:
شوّحي 450 غرامًا من البازلاء الخضراء المجمدة مع 60 غرامًا من الزبدة، و4 ملاعق كبيرة من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من الملح في قدر على نار متوسطة حتى تنضج، لمدة 12-15 دقيقة. ارفعي الغطاء واهرسيها بهراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. تبّلي بالملح وخفّفي المرق بإضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
وصفة بطاطس مهروسة مع بازلاء خضراء "تشامب".
وصفات بمكونات مماثلة: البازلاء، قشر الليمون
فئات:
وصفات مشابهة
