طبق جانبي من البازلاء الخضراء الصغيرة
الأصوات: 2
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يمكن تحويل البازلاء السكرية البسيطة إلى طبق جانبي فاخر في دقائق: ببساطة، اخلطها مع فتات الخبز بالأعشاب المحمصة بالزبدة، وجبن البارميزان المبشور، وقشر الليمون. ستتشرب البازلاء السكرية مجموعة متنوعة من النكهات والقوام.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من البازلاء السكرية
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
- 3 ملاعق كبيرة من الأعشاب المفرومة
- ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: بازلاء السكر، فتات الخبز، جبنة بارميزان، قشر الليمون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز واطهيها لمدة 3 دقائق. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من كلٍّ من جبنة البارميزان المبشورة والأعشاب المفرومة ناعماً، بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن وقشر الليمون المبشور.
- اسلقي رطلاً واحداً من البازلاء السكرية (بعد إزالة الأطراف) حتى تصبح طرية مع الحفاظ على قوامها المقرمش، لمدة 4 دقائق تقريباً؛ ثم صفّيها وقلّبيها. فتات الخبز.
فئات:
وصفات مشابهة
