البازلاء
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون البازلاء.
فطيرة اللحم الدافئة والشهية هي ما يحتاجه الجسم تمامًا عندما يبدأ الطقس البارد. إنها أيضًا رائعة...
البصل الحلو المحشو بالخضار والجبن الشيدر الذائب، هو طبق جانبي لذيذ لأي طبق لحم.
هذه المعكرونة الإيطالية المخبوزة غنية بالخضراوات الشهية، ومكونات مثل النبيذ الأبيض، والريكوتا، والبيستو...
تضفي حشوة مكعبات الديك الرومي والتوت البري المجفف نكهة عيد الحب على السمبوسة الهندية التقليدية.
بينما يضفي فطر بورتوبيلو نكهة ورائحة غنية على هذا الريزوتو، يضيف البازلاء الخضراء قوامًا مطاطيًا...
فطيرة القدر الكلاسيكية هي فطيرة تحتوي على حشوة سميكة ودسمة من الدجاج والخضراوات، مغطاة بعجينة ذهبية اللون.
هذا الطبق مستوحى من طبق الكورما الهندي: يُطهى الدجاج المفروم ببطء في صلصة زبادي حارة ويُقدم على طبق دافئ...
استمتع بالمزيج الرائع من جبنة الريكوتا الكريمية والبازلاء الصغيرة الحلوة في هذه المقبلات الربيعية المقرمشة والعصيرة....
احتفظ بمشروب الميموزا الكلاسيكي مع عصير البرتقال لفصل الصيف، والربيع هو الوقت المثالي للاستمتاع به...
يُطلق على هذا الطبق اسم كرات اللحم السويدية الكسولة لأنه لا يتعين عليك تشكيل كرات اللحم إلى كرات:...
وجبة خفيفة صيفية منعشة ولذيذة. ضع الخضراوات المجمدة والبازلاء الخضراء في الخلاط (ليس...
إذا كنت من محبي الأرز المقلي على الطريقة الآسيوية مع البيض والخضراوات، فستعشق هذه الكاسرولة بالتأكيد. إنها غنية بـ...
حضّري طبقًا سريعًا من معكرونة فيتوتشيني بصلصة ألفريدو خفيفة ودسمة مع الفطر والبازلاء الخضراء التي تضيف لمسة من...
يُعدّ البازلاء الخضراء الصغيرة طبقاً جانبياً خفيفاً مثالياً لأي طبق من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. يُمكنكِ قليها في زيت الزيتون أو...
يُقدّم لحم البقر المشوي الشهي فوق خبز الريزوتو المقرمش مع سلطة خضراء خفيفة لوجبة كبيرة...
المكون السري في حساء البازلاء هذا هو الخرشوف القدسي. فهو يضفي نكهة حلوة تتناغم تماماً مع...
يُعد هذا الطبق من البازلاء الخضراء الطرية مع الطماطم المجففة بالشمس والثوم وجبة خفيفة مثالية قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف...
تُخلط عجينة التمر الهندي اللاذعة، شبه الحامضة، مع القليل من السكر لصنع طبقة لامعة...
على الرغم من اسمه الفاخر، إلا أن هذا الطبق سهل التحضير للغاية لعشاء أنيق في العطلات....
شريحة لحم بقري مع بصل مكرمل حلو وحار... ما الذي يمكن أن يكون ألذ من ذلك؟ بصل مكرمل مطهو ببطء في البيرة!
تُشكّل سلطة خفيفة من الجرجير والسبانخ والفجل والأفوكادو والبازلاء الخضراء قاعدة شهية لشريحة لحم مشوية...
عندما يكون موسم الفول في ذروته، لا شيء يضاهي مذاقه! مزيج الفول مع كريمة البازلاء الخضراء بالجبن...
تتكون هذه السلطة الربيعية الخفيفة من البازلاء الخضراء، وبازلاء السكر، وبازلاء الثلج، والبراعم...
أضف لمسة منعشة للبيض المحشو بمزج صفار البيض مع البازلاء الخضراء والنعناع الطازج. بلون أخضر فاتح مثل...
أي نوع من الحبوب المطبوخة التي تفضلها، مثل الكينوا أو الشعير اللؤلؤي أو البرغل، يصلح لهذه السلطة. املأ...
يُعدّ حساء البازلاء الشهي هذا مع اللحوم المدخنة والخبز المحمص مثالياً لأشهر الشتاء الباردة، ولكنه سهل التحضير...
حساء البازلاء الكثيف مع اللحوم المدخنة هو وجبة غداء كلاسيكية مثالية لأيام الشتاء الباردة، وقلّما تجد من يقاومها. إليكم وصفتي...
"يا ربات البيوت المشغولات، هذه الوصفة لكم!"، هكذا علّقت أليكس كاسبيرو. "أحب اللازانيا المنزلية في الشتاء، لكنني لا أحب..."
يُشتق اسم هذا الطبق من الكلمة الإيطالية التي تعني حبوب القمح، وهي "فارو"، ويُحضّر بطريقة مشابهة للريزوتو. حبوب القمح...
تُطهى رافيولي الفطر على نار هادئة في صلصة ألفريدو الكريمية مع الخرشوف والبازلاء الخضراء للحصول على مذاق رائع...
يُعدّ هذا الطبق البورتوريكي الشهير غالباً في عيد الميلاد والأعياد الرئيسية الأخرى. يُطهى الأرز في...
أرز مع دجاج (بالإسبانية: arroz con pollo) هو طبق لاتيني أمريكي شهير يُحضّر من الأرز والدجاج ومجموعة متنوعة من...
لا تكتمل مائدة الديم سوم بدون السي ماي، وهي زلابية مفتوحة من الأعلى. على الرغم من اختلاف وصفات الحشوة من مطعم لآخر...
لفائف اللحم البقري هي طبق ألماني تقليدي يتم تحضيره عادة في المناسبات الخاصة أو التجمعات.
يمكن الاستمتاع بهذا الكاري العطري الدافئ المصنوع من الديك الرومي كحساء كثيف أو تقديمه مع الأرز. وهو يُحضّر من بقايا الطعام...
"من بين وجباتي المنزلية المفضلة طبق حساء البازلاء، الذي اعتادت والدتي تحضيره في الخمسينيات من القرن الماضي و..."
يُعدّ القلي السريع طريقة رائعة لإعداد وجبة لذيذة بسرعة، ولكن ما هو سر نجاح القلي السريع؟ التحضير!
حضّر هذا الأرز الأبيض الحار مع الكزبرة والثوم والبازلاء الخضراء والجزر كطبق جانبي احتفالي. أرز...
تُحضّر ري دروموند هذا الطبق الشهي من بقايا عشاء عيد الشكر أو عيد الميلاد. تُخلط معكرونة السباغيتي مع...
تُعدّ وصفة معكرونة الكاسرول هذه طريقة رائعة لاستخدام بقايا الديك الرومي المشوي (أو الدجاج). ولكن بالإضافة إلى ذلك...
استخدمي الخرشوف المجمد والبازلاء الخضراء في وصفة المعكرونة هذه لتحضير طبق ربيعي رائع...
يُعدّ لحم الخنزير والبازلاء الخضراء من أبسط المكونات وأقلها تكلفة لتحضير طبق ريزوتو لذيذ وشهي. الطبق النهائي...
استغل الموسم القصير الذي تظهر فيه البازلاء الطازجة في أسواق المزارعين وقم بإعداد هذا الطبق الفاخر...
"هذه الصلصة الصينية الأمريكية استمدت اسمها من حقيقة أنها غالباً ما تقدم مع الكركند"، كما يقول...
يُصنع هذا الفلافل من الحمص والبازلاء الخضراء والنعناع الطازج، وهو طري للغاية من الداخل، مع...
تُعد هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة ذات الحشوة الشهية وجبة خفيفة شهيرة ليس فقط في الهند، بل في أماكن أخرى كثيرة أيضاً...
استُلهم هذا الطبق من نكهات وروائح طبق "باينجان بهارتا"، وهو طبق كاري هندي بالباذنجان. إليكم وصفتنا المبسطة...
شريحة لحم البقر المقلية مع البطاطا المهروسة والبازلاء الخضراء طبق كلاسيكي يحظى دائماً بإعجاب الجميع، حتى على العشاء في...
يُعدّ طبق المعكرونة البسيط هذا طريقة رائعة لاستخدام بقايا لحم الخنزير من العيد. اخلطه مع...
تُتبل أفخاذ الدجاج بصلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي وتوابل صينية من خمسة أنواع، ثم تُشوى للحصول على مذاق لذيذ...
إذا كان لديك بقايا من الحساء والبطاطا المهروسة والخضراوات في المجمد بعد العطلات،...
تُصنع فطيرة الراعي البسيطة واللذيذة هذه من لحم الضأن المفروم، وتُضاف إليها الخضراوات المجمدة المقطعة لتُكمل المذاق...
يُطهى لحم الكركند الحلو على نار هادئة في صلصة كريمية مع الذرة والبازلاء وقشر الليمون وطبقة من جبن غرويير الذائب و...
فطيرة الدجاج هذه لذيذة للغاية، يصعب تصديق أنها لم تستغرق سوى 16 دقيقة لإعدادها. "مفككة"...
هذه الوصفة مثالية إذا كنت محظوظًا بما يكفي للاحتفال بعيد الشكر في منزل صديق أو...
تتميز وصفة فطيرة الدجاج هذه بنكهة دجاج بافلو اللذيذة، وهي مخبوزة في...
تُضفي صلصة الزنجبيل والليمون الآسيوية نكهةً مميزةً على هذا الطبق. ويُستخدم جزء منها لتتبيل صدور الدجاج...
يُعدّ الأرز المسلوق المتبقي من عشاء الليلة الماضية قاعدة مثالية لطبق جديد ولذيذ تماماً...
استُلهم هذا البرجر النباتي من نكهات وروائح السمبوسة. تضفي الخضراوات المفرومة ناعماً على قطع البرجر...
تُقلى قطع الدجاج الطرية حتى تصبح مقرمشة، ثم تُخبز مع الأعشاب والفلفل الحلو والتوابل والأرز و...
إذا كنت من محبي المعكرونة في صلصة سميكة وغنية بالجبن، فستحب بالتأكيد هذه الكاسرولة، المليئة حرفياً بالجبن الذائب...
زيّني سلطة المعكرونة هذه بالبازلاء الخضراء ولحم الخنزير مع صلصة كريمية، وزيّنيها بالنعناع الطازج والبقدونس، وستحصلين على...
نسخة مبسطة من طبق الأرز الفالنسي الكلاسيكي مع الدجاج، والكوريزو، وبلح البحر، والمحار، و...
أبرز ما يميز هذا الطبق هو لحم الخنزير المقدد المقلي والمغطى بطبقة لامعة. فمذاقه الحلو والمالح يكمل نكهة الأرز بشكل مثالي...
صب الماء المغلي فوق الكسكس والبازلاء الخضراء المذابة، واتركها على البخار لمدة 5 دقائق، ثم أضف لحم الخنزير المملح...
تحضير هذا الطبق الجانبي من الكسكس سهل للغاية، تمامًا كغلي الماء! إنه سهل التحضير ولا يتطلب طهيًا: فقط اسكب...
مثال رائع على كيفية تحضير طبق جانبي لذيذ على الطريقة التايلاندية باستخدام مكونات جاهزة. إذا كان لديك بعضها في المجمد...
حضّر سلطة المعكرونة اللذيذة هذه مع البروكلي والبازلاء الخضراء ولحم الخنزير والسلامي وجبنة البروفولوني في المايونيز...
تُطهى كرات النيوكي المصنوعة من البطاطس على نار هادئة في صلصة كريمية خفيفة مع البازلاء الخضراء والجزر والبصل والكرفس، ثم تُقدم...
لا يشترط أن تُحضّر تيكا ماسالا الهندية بالدجاج. جرّب النسخة النباتية اللذيذة بنفس القدر.
سيثير طبق الدجاج الكاريبي الرائع هذا براعم ذوقك. الدجاج، في صلصة جوز الهند الغنية، لذيذ للغاية...
تُصنع هذه الفوكاشيا الأنيقة بنفس طريقة صنع بيتزا الفصول الأربعة التقليدية. كل قطعة من قطعها الأربع...
يجمع هذا الطبق من النيوكي والخضراوات الطرية في صلصة البيستو بين نكهات نوعين من السلطات: سلطة المعكرونة الإيطالية...
جرّب باستا بريمافيرا في طاجن شهي. تُقلّب معكرونة ريغاتوني مع البقدونس والريحان الطازجين...
استُلهمت هذه الفطائر من فطيرة الدجاج الأمريكية، وهي فطيرة تحتوي على دجاج في صلصة سميكة وخضراوات...
هذا الطبق بمثابة قطعة صغيرة من الربيع على مائدتك! سمك السلمون الحلو والطري، وخضراوات الربيع، والكثير من الأعشاب العطرية...
في فصل الربيع، عندما يظهر الهليون الجديد، استمتع بنكهته الرقيقة في هذا الريزوتو العطري مع الفطر والزعتر...
هذه الوصفة من ري دروموند هي نسخة معدلة من وصفة طبقها الشهير من معكرونة الدجاج، وتُحضّر على الموقد. يتميز هذا الطبق بـ...
حضّر لطفلك هذا الطبق الصحي من الأرز البني والخضار المستوحى من المطبخ الآسيوي للمدرسة. ولضمان استمتاعه بتناول الطعام...
هذه السلطة المنعشة والعصيرة تفيض بنكهة الربيع. يتناغم الجريب فروت المخبوز بشكل رائع مع الجرجير ذي النكهة اللاذعة...
"هذه النسخة الفلبينية من الباييلا الإسبانية هي طبق أساسي منتظم في جدول طهي عائلتي في الأعياد والتجمعات الأخرى"...
استُلهمت هذه الوصفة النباتية من حساء زلابية الدجاج الكلاسيكي المُعدّ منزلياً. والفرق الوحيد هو استبدال مرق الدجاج بـ...
عند طهي طاجن التونة والمعكرونة في صينية خبز كبيرة، ستحصل على حشوة كريمية غنية بالجبن و...
فطيرة الدجاج، أو الدجاج المطبوخ في قدر مغطى بالعجين، هي طعام شعبي مريح يستمتع به الكبار والصغار على حد سواء. في...
لا يشترط أن تكون الكب كيك حلوة المذاق وتشبه الحلويات، ولكن من المؤكد أنها يجب أن تكون جميلة. على سبيل المثال، هذه...
تُحضّر هذه الكاسرولة من التونة والمعكرونة على صينية خبز كبيرة، وهي كريمية من الداخل، مع حشوة جبنية لزجة و...
تُحضّر هذه الوصفة لفطيرة الدجاج في صينية خبز كبيرة، مما يجعلها كافية لجميع أفراد العائلة. على عكس...
لا يقتصر استخدام الأفوكادو على الجواكامولي أو الخبز المحمص الجميل. جرب هذه الفاكهة في حساء صيفي بارد ومنعش. طازج...
اخلطي أفخاذ الدجاج مع مسحوق الكاري والبهارات المشكلة والزعتر، ثم اطهيها على نار هادئة في حليب جوز الهند مع...
مع ظهور براعم الهليون الأولى، حان وقت الاستمتاع بمعكرونة "بريمافيرا" الربيعية الزاهية. معكرونة فارفالي (على شكل فراشة) في...
يُقدّم الدجاج في صلصة حارة كثيفة مع الجزر والكرفس والبازلاء الخضراء في أوانٍ مُقسّمة تحت غطاء صالح للأكل...
"تقفز بناتي فرحاً عندما يسمعن أنني سأحضر خبز الشاباتي للعشاء. يقفن بجانبي ويساعدنني..."
فطيرة الراعي مثالية للاحتفالات العائلية والوجبات اليومية على حد سواء: فهي مشبعة ولذيذة وذات مظهر رائع، وتجمع بين...
يُضفي الكمون وعصير البرتقال الطازج والتوابل نكهة غنية على قطعة لحم الخنزير الطرية هذه. هذه الوصفة...
لا يمكن تحضير فطائر الجبن المجمدة كطبق رئيسي فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا بدلاً من الفطائر في حساء الدجاج.









































































































