وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

احتفظ بمشروب الميموزا الكلاسيكي مع عصير البرتقال لفصل الصيف، أما الربيع فهو الوقت الأمثل للاستمتاع بهذا المشروب المنعش مع هريس البازلاء الخضراء الصغيرة. يضفي مشروب زهر البلسان لمسة من التعقيد، بينما يمنح النعناع نكهة أكثر انتعاشاً.

مكونات:

• كوب واحد من البازلاء الإنجليزية المسلوقة
• نصف كوب من شراب السكر البسيط
• 45 مل من مشروب البلسان الكحولي
• زجاجة واحدة من الشمبانيا، مبردة
• أوراق نعناع طازجة للتزيين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البازلاء، شراب، مشروب كحولي بنكهة زهر البلسان، الشمبانيا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي البازلاء وشراب السكر المبرد في الخلاط واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة الثانية
• أضف 30 مل من هريس البازلاء إلى كل كأس من كؤوس الشمبانيا. أضف 7 مل من مشروب زهرة البلسان الكحولي إلى كل كأس.
الخطوة 3
• أضيفي رشة من الشمبانيا الباردة وزينيها بورقة نعناع.
  
  شراب السكر:
  الكمية: 0.5 كوب
  
  ضع نصف كوب من السكر ونصف كوب من الماء في قدر صغير، وسخّن المزيج على نار متوسطة الحرارة. اتركه حتى يغلي، ثم قلّبه حتى يذوب السكر. اترك الشراب يبرد تماماً.

الأصوات: 1