بازلاء خضراء في زيت الثوم
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يمتزج مذاق البازلاء الخضراء الطرية الحلو بشكل مثالي مع نكهة الثوم اللذيذة وزيت الفلفل الأحمر. اسكبي الزيت فوق البازلاء المقلية ورشي عليها الريحان الطازج. طبقك الجانبي السهل جاهز! قدميه مع شرائح اللحم المشوية والبطاطا المهروسة، أو السمك، أو غيرها من الأطباق الرئيسية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من البازلاء الخضراء المذابة
- فصان من الثوم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البازلاء، رقائق الفلفل الأحمر، ثوم، رَيحان، رقائق ملح البحر
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في مقلاة على نار متوسطة، يُقلى فصان من الثوم المفروم في 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي حتى يصبح لونهما ذهبياً، لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف إليه ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- في مقلاة منفصلة، شوّحي نصف كيلوغرام من البازلاء الخضراء المذابة مع التقليب حتى تسخن تماماً، لمدة 3 دقائق. أضيفي زيت الثوم ورشي الريحان المفروم ناعماً وملح البحر الخشن.
فئات:
وصفات مشابهة
