كعكات مغطاة بالشوكولاتة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24
سعرات حرارية 867، إجمالي الدهون 60 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 12 ج.، الكربوهيدرات 70 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.
هل يمكنكِ جعل بسكويت أوريو ألذّ؟ ضعي كرات الشوكولاتة هذه على أعواد وقدميها كحلوى مصاصات. يُمكنكِ الحصول على هذا المظهر الاحتفالي باستخدام حشوات ملونة متنوعة وعصي حلوى. ولجعلها تلتصق بشكل أفضل، اغمسي البسكويت في الشوكولاتة. الطريقة بسيطة للغاية، لكن هذا البسكويت يحظى بشعبية كبيرة لسبب واحد: مذاقه اللذيذ! نحن نفضل البساطة ونزين البسكويت بخطوط من الشوكولاتة البيضاء، لكن يمكنكِ إضافة أي نوع من الإضافات التي تفضلينها.
ملاحظة حول المكونات: ننصح عمومًا باستخدام كريمة الشوكولاتة الجاهزة لهذه الوصفة، فهي سهلة الاستخدام وتحافظ على لمعانها وقوامها في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تفضل استخدام الشوكولاتة الحقيقية، فننصحك بتذويبها أولًا. في حال عدم تذويب الشوكولاتة، قد تصبح البسكويتات طرية أو تبدأ بالذوبان بفعل الحرارة، وفي هذه الحالة، احتفظ بالحلوى في الثلاجة. لذا، اشترِ رقائق شوكولاتة مذابة جاهزة. كلما قلّت المشاكل، زادت سعادتك.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من حلوى كاندي ميلتس بالشوكولاتة
- 24 قطعة من بسكويت أوريو بالشوكولاتة
- ربع كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
- حلوى ملونة، أو رقائق جوز الهند، أو مكسرات مطحونة
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- قم بتبطين صينية الخبز بورق مشمع أو ورق زبدة.
- ضع الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم مناسب للاستخدام في الميكروويف. سخّنها في الميكروويف على فترات متقطعة لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة، مع التقليب بعد كل فترة.
باستخدام شوكة أو ملقط، اغمس البسكويت في التزيين حتى يُغطى بالكامل. ارفعه واترك أي تزيين زائد يتساقط في وعاء. ضع البسكويت على صينية الخبز. كرر العملية حتى تُغطى جميع قطع البسكويت. - ذوّبي رقائق الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف، ثم انقليها إلى قمع ورقي أو كيس بلاستيكي بعد قصّ أحد أركانه. زيّني قطع البسكويت المغطاة بالشوكولاتة بخطوط رفيعة من كريمة التزيين البيضاء. يمكنكِ أيضاً رشّها بالمكسرات المفرومة، أو جوز الهند، أو قطع الحلوى الصغيرة، أو حبيبات التزيين الملونة بينما لا تزال الشوكولاتة طرية.
- ضعي البسكويت على صينية في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى يتماسك الشوكولاتة تماماً. احفظي البسكويت الجاهز في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.
مؤلف الوصفة - إليزابيث لابو كاتبة متخصصة في الطعام، وطاهية معجنات، ومصورة طعام، تقيم في مدينة سولت ليك بولاية يوتا.
فئات:
وصفات مشابهة
