موز مغطى بالشوكولاتة على عصا

الأصوات: 1

طريقة عمل الموز المغطى بالشوكولاتة على عصا

وقت: 3 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 765، إجمالي الدهون 46 ج.، الدهون المشبعة 28 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 84 ج.، الفيبر 7 ج.، الكوليسترول 12 ملغ، الصوديوم 62 ملغ، سكر 68 ج.

يُعدّ الموز المجمد على أعواد بديلاً رائعاً للآيس كريم العادي، خاصةً للأطفال الصغار: فهو لا يذوب ولا يُسبّب فوضى، كما أنه يحتوي على نسبة أقل من السكر. هذه الحلوى سهلة التحضير، ويمكنكم الاستمتاع بتزيين الموز مع جميع أفراد العائلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع موزات كبيرة ناضجة ولكنها متماسكة
نصف كوب من حبيبات التزيين متعددة الألوان
نصف كوب من الفول السوداني المفروم ناعماً
نصف كوب من بسكويت الشوكولاتة المطحون
220 غرام من حبيبات الشوكولاتة الداكنة (كوب وثلث)
6 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
220 غرام من حبيبات شوكولاتة الحليب (كوب وثلث)
220 غرام من حبيبات الشوكولاتة البيضاء (كوب وثلث)
معدات خاصة8 أعواد آيس كريم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الموز، زيت جوز الهند، شوكولاتة الحليب، الشوكولاتة البيضاء، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الفول السوداني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قشّر الموز واقطع كل موزة إلى نصفين بالعرض. أدخل عودًا خشبيًا في طرف كل موزة مقطوعة، ثم ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. جمّدها حتى تتماسك تمامًا، لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.
في هذه الأثناء، قسّم الرشات والفول السوداني والبسكويت المطحون على ثلاثة أطباق.

بعد أن يتماسك الموز، ضعي الشوكولاتة الداكنة وملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند في وعاء متوسط الحجم، وسخنيها في الميكروويف لمدة دقيقة. قلبيها، ثم سخنيها لمدة 30 ثانية أخرى. قلبيها وسخنيها مرة أخرى حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة، ثم اتركيها جانبًا. كرري العملية مع الشوكولاتة بالحليب.
ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء زجاجي أو معدني مقاوم للحرارة يناسب قدرًا صغيرًا. صبّي كمية قليلة من الماء في القدر، مع الحرص على عدم ملامسته لقاع الوعاء. سخّني المزيج على نار متوسطة مع التقليب برفق أثناء ذوبان الشوكولاتة. بمجرد ذوبانها، ارفعي الوعاء من القدر بحرص باستخدام منشفة مطبخ وضعيه جانبًا.
اغمسي الموز في الشوكولاتة الداكنة المذابة، ثم أزيلي الزائد منها بملعقة مسطحة. غلفي الموز فورًا بأي نوع من التزيين، ثم أعيديه إلى صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة. كرري العملية مع باقي الموز. رشي الموز بالشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء. أو يمكنكِ غمس الموز في الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة البيضاء فقط. جمدي الموز حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

مؤلف الوصفة - كاردي براون هي طاهية أمريكية، ومتعهدة حفلات، وشخصية تلفزيونية.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق بارد / طبق صيفي / الحلويات / حلويات الفاكهة

مجموعات الوصفات