فاصوليا سوداء العين من تكساس

الأصوات: 12

صورة الطبق: جاستن ووكر

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

فاصولياء تكساس السوداء - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثلاث شرائح من لحم الخنزير المقدد
كوب واحد من الكرفس المقطع
4 حبات بصل مفروم
¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
450 غرام من الفاصوليا السوداء المطبوخة المجمدة أو المعلبة
بَقدونس

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفاصوليا ذات العيون السوداء، لحم خنزير مقدد، توابل الفلفل الحار، كرفس، الكراث، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقلي 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي كوبًا واحدًا من الكرفس المقطع، و4 حبات من الكراث المفروم، و¾ ملعقة صغيرة من... مسحوق الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. اطبخ مع التحريك لمدة 4 دقائق.

أضيفي نصف كيلوغرام من الفاصوليا السوداء المطبوخة المجمدة أو المعلبة (فاصوليا بيضاء ذات عين داكنة) وثلاثة أرباع كوب من الماء. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار إلى متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. رشي البقدونس المفروم.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / الحبوب والبقوليات / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة