خبز التاكو المسطح

• تعبئة
• مزيج توابل التاكو

ما يجعل هذه التاكو لذيذة وغنية حقاً هو مزيج التوابل المنزلي الذي يُحضّره ألتون براون، والذي يُضيفه إلى حشوة اللحم المفروم. بالإضافة إلى التوابل، يحتوي هذا المزيج السحري على القليل من نشا الذرة للحصول على القوام المثالي. اقرأ المزيد

يُطهى الدجاج المفروم على نار هادئة مع الكزبرة وجوزة الطيب، ثم يُقدّم على خبز التورتيلا الدافئ مع سلطة البصل المقرمشة والخضار. يُقدّم التاكو مع لبن الزبادي بالليمون. تتطلب الوصفة بأكملها عصرة سخية من عصير الليمون الطازج. اقرأ المزيد

لأن لسان البقر جزء مهمل من اللحم، قررت طهيه في أحد أشهر الأطباق: التاكو. في قدر الضغط، يصبح اللسان طريًا كشريحة اللحم، وبنصف السعر تقريبًا. شعرت بالأسف لرمي هذا الجزء اللذيذ... اقرأ المزيد

هذا البوريتو النباتي، الغني بالبروتين والألياف، مثالي لوجبة فطور مشبعة تمنحك الطاقة لفترة طويلة. يتكون من بطاطس مقلية، بيض، سبانخ، وكمية وفيرة من جبنة الموزاريلا الذائبة، ليُشكّل وجبة فطور لذيذة ومشبعة. جربه! اقرأ المزيد

إذا كنت تستضيف حفلة في المنزل لعدد كبير من الضيوف، فالتاكو هو الخيار الأمثل! أولاً، الجميع يحب التاكو. ثانياً، يمكنك ببساطة تجهيز ركن خاص بالتاكو، مع تقديم خيار من اللحم البقري أو الروبيان كحشوة، ودع ضيوفك يختارون مكونات التاكو بأنفسهم حسب رغبتهم. اقرأ المزيد

حضّر تاكو شهيًا محشوًا بشرائح لحم مشوية متبلة بمزيج حمضي من عصير الليمون والسكر البني والكمون والثوم. زيّن التاكو بصلصة الطماطم الخضراء المنزلية. في المكسيك، تُقلى الطماطم الخضراء عادةً. اقرأ المزيد

حضّروا هذه التاكو المستوحاة من الشواء الكوري. تُقدّم رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة مع شرائح اللحم المشوية، وسلطة الكمثرى المقرمشة مع الكيمتشي، والخضراوات الطرية، والبصل الأخضر المقلي، ومايونيز غوتشوجانغ الحار. اقرأ المزيد

• تاكو
• سالسا بسيطة

تُحضّر هذه التاكو بلحم بقري مشوي طريّ مطهو ببطء مع التوابل والفلفل الحار في صلصة طماطم. وللحصول على نكهة مثالية، قدّمها مع جواكامولي، وكزبرة طازجة، وجبن، وصلصة منزلية الصنع، تُحضّر في الخلاط في دقائق. اقرأ المزيد

من الرائع أن يتبقى بعض اللحم بعد وليمة العيد الكبيرة لتحضير طبق جديد. يجب أن يحتوي اللحم أيضاً على قطع دهنية حتى يتحمر جيداً في مقلاة ساخنة دون إضافة زيت. في هذه الحالة، اقرأ المزيد

• تاكو
• دجاج للتاكو

تُحضّر ري دروموند كمية كبيرة من حشوة الدجاج التي تُناسب العديد من أطباق تكس مكس (التاكو، الإنتشلادا، البوريتو)، وتُجمّد عدة حصص منها لتناول عشاء سريع ولذيذ في أي وقت. جرّبوا تاكو الدجاج! اقرأ المزيد

• لحم الخنزير المسحب
• أطباق جانبية من التاكو

يُعدّ لحم الخنزير المفتت الشهي في صلصة غنية بديلاً رائعاً للحم البقري المفروم في التاكو. تقوم جيادا دي لورينتيس بتتبيل اللحم بالبيرة، وتضيف إليه قشر البرتقال والتوابل وفلفل الشيبوتلي، ثم تتركه على نار هادئة في قدر الطهي البطيء حتى يصبح طرياً. اقرأ المزيد

إذا كان لديكِ بقايا ديك رومي مشوي في الثلاجة ومرطبان طماطم معلبة في خزانة المؤن، فإن تحضير هذه التاكو لا يستغرق سوى دقائق. ما عليكِ سوى تسخين جميع المكونات في مقلاة، ورشّها بالتوابل العطرية، و... اقرأ المزيد

حتى محبو اللحوم سيحبون هذه التاكو النباتية. يضفي مزيج فطر الكريمني وفطر المحار نكهةً ورائحةً مميزتين، مما يجعل التاكو شبيهاً باللحم، بينما يضيف الفاصوليا الخضراء واليام المقرمش لمسةً من العصارة. يُقدّم مع قليل من البطاطا المهروسة. اقرأ المزيد

تجمع هذه الوصفة بين اثنين من المقبلات الشهيرة لمشاهدة المباريات في فكرة عشاء لذيذة واحدة تكفي لعدد كبير من الأشخاص. تُصنع التاكو على شكل حلقة، وهي مثالية لتقديمها مع صلصة غمس في المنتصف. داخل جيوب التاكو المقرمشة... اقرأ المزيد

• دجاج على طريقة يوكاتان
• صلصة ميسا للشواء
• صلصة الفلفل الحار بالفول السوداني
• سلطة الملفوف الأحمر

يُقدّم خبز التورتيلا المصنوع من الذرة، خفيف ومقرمش، مع دجاج يوكاتان المفتت، المتبّل بعصير البرتقال والمشوي. ويُقدّم الدجاج مع سلطة الكرنب الأحمر الطازجة، وصلصة الفلفل الحار بالفول السوداني محلية الصنع، وزبدة الفول السوداني. اقرأ المزيد

هذه الوصفة مثالية لعشاق التاكو والكيساديلا الراغبين في تقليل الكربوهيدرات. مصنوعة من القرنبيط والموزاريلا والبيض، هذه التورتيلا رقيقة وذهبية اللون ومقرمشة. جربوها! اقرأ المزيد

الكارنيتاس طبق مكسيكي يُحضّر في قدر واحد عن طريق طهي لحم الخنزير ببطء في الزبدة أو السمن مع التوابل. بعد فترة، ستلاحظ تحوّل اللحم من الطهي البطيء إلى القلي، وتُغطى قطع لحم الخنزير الطرية بـ... اقرأ المزيد

تُعدّ سندويشات التاكو باللحم (كارني أسادا) مثاليةً للطهي المنزلي والنزهات، كبديلٍ عن حفلات الشواء التقليدية. اصطحب معك شريحة لحم متبلة جاهزة عند الخروج (أو اشوِها مسبقًا إذا كنت ستذهب في نزهة بدون...). اقرأ المزيد

اشوي الذرة الحلوة والطماطم الناضجة والعصيرة لتحضير صلصة صيفية لذيذة. اسكبي الصلصة فوق البيض المخفوق مع الكوريزو المشوي، ثم لفيها في خبز التورتيلا الدافئ. ولا تنسي إضافة الجبن. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه التاكو الصغيرة مقبلات مثالية للعطلات. فهي مشبعة بما يكفي لإشباع جوعك أثناء طهي الطبق الرئيسي، وفي الوقت نفسه خفيفة بما يكفي لتشعرك بالرضا. تُقدّم التورتيلا الصغيرة محشوة بالفطر واليقطين. اقرأ المزيد

• تاكو
• معدات

كيف يمكنكِ إعداد وجبة لذيذة ومشبعة لجميع أفراد العائلة وأنتِ لا تملكين سوى قطعتين صغيرتين من نقانق الديك الرومي؟ حضّري التاكو! تُحشى رقائق التورتيلا الدافئة بحشوة من اللحم والخضراوات الطازجة والجبن المبشور. سيحبها الكبار والصغار على حد سواء. اقرأ المزيد

التاكيتوس (التاكو الصغير) عبارة عن لفائف تورتيلا صغيرة محشوة بحشوة لذيذة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. سيحبها الكبار والصغار على حد سواء. تتميز هذه الوصفة بحشوة صحية من لحم الديك الرومي المفروم والسبانخ والفاصوليا السوداء والجبن. اقرأ المزيد

• تاكو
• إضافات التاكو

بدلاً من اللحم البقري التقليدي، تُحشى هذه التاكو بلحم الديك الرومي المفروم المقلي مع فلفل البوبلانو، وبصل فيداليا الحلو، والكوسا، والطماطم، وتوابل تكس مكس التقليدية - مسحوق الفلفل الحار، والكمون المطحون، والبابريكا. بفضل الخضراوات - اقرأ المزيد

يُعتبر رغيف اللحم طبقًا ألمانيًا تقليديًا. لكن في الواقع، يمكنك إيجاد ما يشبهه في معظم مطابخ العالم. يتميز هذا الخبز بسهولة تحضيره وتنوع حشواته، مما يجعله خيارًا ممتازًا لـ... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• الإضافات:

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة مع كريمة حامضة:

تُعدّ ساني أندرسون الدجاج المفروم مع الخضار ومزيج توابل منزلي الصنع، مما يضمن حشوة لذيذة لا تُوصف لتاكوها المقرمش. وهي لا تكتفي بإضافة الكريمة الحامضة والصلصة المعتادة إلى التاكو، بل تمزج هذه الإضافات الكلاسيكية لـ... اقرأ المزيد

وصفة طبق مكسيكي سريع التحضير - تاكو لحم الخنزير والفاصوليا السوداء. يتكون الطبق من لحم خنزير مفروم مقلي، فلفل رومي، كوسا، بصل، وتوابل. تُحشى رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة بالحشوة المُحضرة وتُقدم مع - اقرأ المزيد

وصفة لتحضير توستادوس مع سلطة الكولسلو، وهو طبق مكسيكي سريع التحضير. تُحشى قشور التاكو بالفاصوليا السوداء والدجاج المشوي، وتُغطى بالملفوف الأحمر وتُتبل بمعجون فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة تاكو الروبيان - طبق مكسيكي سريع التحضير. يُحضّر بمزيج من سلطة الملفوف الأحمر المبشور والجزر والمانجو، مع تتبيلة من المايونيز وعصير الليمون والصلصة الحارة. يُقلى الروبيان مع التتبيلة ويُقدّم... اقرأ المزيد